Alternatiivid alumiiniumfooliumile - küpsetada ja grillida


Alumiiniumfooliumiga on palju probleeme. Alumiiniumfoolium ei ole mitte ainult tervise, vaid ka keskkonnatehnoloogia seisukohalt õigustatult parim maine. Seetõttu otsivad paljud kokk ja grilli sõbrad alumiiniumfooliumile vastuvõetavamat alternatiivi. Millised võimalused on olemas, näitame teile vihjeid.

Roostevaba teras - alumiiniumfooliumi praktiline asendamine

Terve alternatiiv alumiiniumfooliumist valmistatud restile on roostevaba teras. Roostevabast terasest valmistatud grilliroogad vähendavad lisaks prügi hulka. Siiski peate need kandikud pesta. Esialgne maksumus võib olla veidi suurem. Kuid pärast lühikest kasutust on teil need lisakulud mitmekordselt kasutatavuse tõttu kergesti taastunud.

Kuid on väike puudus, kuid kes kasutab väikest grillahju ja on seni kohandanud oma alumiiniumist tassid, leiab roostevabast terasest kaussi raske leida sobivat asendust. Lisaks tuleb roostevabast terasest korpusest harjata natuke toiduvalmistamisõli, nii et toit ei oleks nii tugev.

  • Roostevabast terasest kausid on pikemas perspektiivis odavamad
  • Suurused ei ole kohandatavad
  • pestav ja vastupidav
  • Eemaldage enne kasutamist küpsetusõli

Terasest korvid - must abimees

Roostevabast terasest asemel võite kasutada ka tüüpilisi musta värviga grillkoreid ja -kausid. Aga te peaksite ka katma need teraskorvid mõningase õliga. Lisaks saate küpsiseid kasutada ka ahjus.

Küpsetuspaber - tingimuslikult sobiv

Paljud kokad soovitavad lihtsalt grillitud köögiviljade pakkimist alumiiniumfooliumi asemel küpsetuspaberile. Kuna küpsetuspaber on tuleohtlik, võib seda meetodit soovitada ainult teatud tingimustel. Ahjus võib see töötada tõelise grilliga gaasi või söe leegiga kindlasti mitte.

Banaanilehed magusa toidu jaoks

Kui soovite grillida magusaid puuvilju magustoiduna, sobivad banaanilehed. Paljudes supermarketites on need suured lehed juba köögiviljaosakonnas, kuid muidu leiate banaanilehed igal Aasia turul. Siin saab grillida mangasid, banaane ja ananassi.

Nõuanded ja trikid

Kui see on lihtsalt külmade toitude katmine, peaksite võimaluse korral haarama kinni kile. Seal on ka silikoonist kaaned, mis sobivad iga kausi suurusega ja mida saab uuesti maha pesta.


Video Board: