Alufoil mikrolaineahjus?

Lisaks kuulsale mikrolaineahjus olevale lusikale on alumiinium ja eriti alumiiniumfoolium kuum probleem. Miks mikrolaineahjus olev metall võib olla nii ohtlik ja kui alumiiniumist tasside ja alumiiniumfooliumi vahe on erinev, on selles artiklis üksikasjalikult kirjeldatud.

Metall mikrolaineahjus

Pärast mikrolaineahju põhitoimingut toimub soojendamisel järgmine:

Toidus sisalduv vesi vibreerib mikrolainetega. See veemolekulide võnkumine tekitab hõõrdekuumuse, mis soojendab toitu "seestpoolt". See kehtib ainult toidu kohta.

Metallide ja muude juhtivate materjalide puhul tekivad materjalis väga suured voolud (kuni 20 A). See tekitab (elektrilise takistuse tõttu) väga kõrge kuumuse. Selle kuumuse kaudu võivad sulatada õhukesed materjalikihid, näiteks kiled või katted. Sädumine on alati võimalik, kui materjal on ka mikrolaineahju generaatori lähedal. See võib pöördumatult kahjustada mikrolaineahju.

Paksemad metallid mikrolaineahjus

Paksemate metallikihtide puhul põhjustab see ainult metalli kuumenemist (või kuumutamist sõltuvalt kasutatavast võimsustasemest). Sulamist ei toimu ja reeglina ei ole sädemeid, kui materjal ei ole mikrolaineahju servale liiga lähedal ja servi ei puudutata.

Alumiiniumpakend ja alumiiniumfoolium

Alumiiniumanumad on valmistatud paksust materjalist ja neid saab kindlasti kasutada - kuid ainult teatud tingimustel, mida tuleb rangelt järgida:

  • pakendil ei tohi olla kaant
  • pakendi põhi peab olema toiduga täielikult kaetud
  • Pakend peab olema piisavalt väike, et see ei tabaks mikrolaineahju seinu ega ukse

Et see toimib lihtsalt ja ohutult, on seda isegi teaduslikult tõestatud ja leitud.

Alumiiniumfoolium on seevastu õhuke materjal, mis ei ole mikrolaine jaoks põhimõtteliselt sobiv. See võib väga kiiresti põhjustada sädemeid ja seega seadme hävitamist. Seetõttu ei tohi seda mikrolaineahjus kasutada.

Teised metallid ei ole mikrolaineahjus lubatud.

Nõuanded ja trikid

Hiljuti on olemas ka mikrolaineahjude jaoks sobiv alumiiniumfoolium. Seda tüüpi kilet võib kasutada mikrolaineahjus. Igal juhul on ohutum teha ilma alumiiniumfooliumita üldiselt ja hoida kõik metallikust mikrolaineahjus. Siis sa ei ohusta seadme hävitamist ega tulekahju.

Video Board: