Kas banaanid on külmkapis paremad?


Banaanid on endiselt sakslaste lemmikpuu, kuigi nad tegelikult ei kuulu meie kliimavööndisse. Nii magus, terve ja rikkalik on kõverad puuviljad, et väikelapse kuni vanaema ei taha seda teha. Ja mis kõige parem, saate isegi närida neid ilma hammasteta! Kahjuks muutuvad banaanid toatemperatuuril kiiresti kõhnaks. Kas on kasulik neid hoida külmkapis?

Kuidas banaanid külmkapis reageerivad?

Igaüks, kes on oma banaanid külmikusse pannud, on märganud, et nad jäävad jäises keskkonnas tumedamaks isegi kiiremini kui tavaliselt. Külm stimuleerib ensüümi polüfenool-oksüdaasi, mis muudab kesta mustaks.

See on teistsugune protsess kui tavaline vananemine! Mustad banaanid näevad välja nagu nad ei ole enam söödavad. Kuid tselluloos jääb värskemaks kauem kui soojas.

Kahjuks hirmunud banaanide tume värv hirmutab paljusid inimesi, sest silm süüa lõpuks sellega. Külmiku külmavärviline kollane on aga lihtne!

Nii et külmkapis olevad banaanid jäävad kauemaks kollaseks!

Selleks, et teie banaanid oleksid pikka aega värsked ja ei kajasta ilusat kollast värvi, toimige lihtsalt järgmiselt:

  • Pakkige banaanid kilekotti.
  • Pane pakitud banaanid külmkambrisse: Siin pole nii külm.
  • Ärge hoidke banaane külmikus kauem kui tavaliselt.
  • Võta oma puuviljad külmkapis välja enne söömist, sest külmad banaanid ei maitse kõigile.

Neid olulisi punkte tuleks banaanide ladustamisel märkida

Midagi ei meeldi, kui majas on alati maitsvaid banaane! Aga kes tahab kogu aeg sisseoste teha, et iga päev värsket toitu saada? Kui pöörame tähelepanu banaanide ladustamisel mõnedele asjadele, saate hõlpsasti osta terve hoos korraga:

  • Selle asemel, et banaane külmkapis hoida, pakendage lihtsalt pruun vars kinni kile või sügavkülmikuga, mis hoiab puuvilja kauem värskena.
  • Kollased banaanid ei kuulu külmkappi üldse, sest see peatab küpsemisprotsessi. Laske oma viljadel esmalt küpseda toatemperatuuril.
  • Ärge hoidke oma banaane õunte vahetus läheduses, sest nad vabastavad etüleeni, mis muudab banaanid kiiremaks.

Nõuanded ja trikid

Mõned banaanide eksperdid viitavad sellele, et mustanahaline koor kooritakse lihtsalt külmkapis ladustatud banaanidega ja pannakse tselluloos tihedalt suletud karpi. Pärast seda kestab banaanide söödav interjöör veel mõni päev.


Video Board: COSA METTERE SUI RIPIANI DEL FRIGO | CHE VERGOGNA ! | Come Organizzare il Frigo