Grillipidu aias


Grillihooaja on siin - näpunäiteid seltskondlike kulinaarsete rõõmude jaoks

Grillipidu aias: tuleb

Grillide korraldamine aias - see nõuab organisatsioonilisi oskusi ja loovust. Ja kuna see on igaühe kord, siis varem või hiljem suvel, on see ka teie enda käes. Sest kohe pärast jalgpalli grillimist kuulub sakslaste lemmikhobi. Grillid, süsi, liha ja vorstid on 70 miljonit korda aastas. Et grill oleks täielik edu, peate pöörama suurt tähelepanu.

Aga ärge muretsege, see ei ole raketiteadus - vaid organisatsiooni küsimus. Ja selleks anname käe juhendi. Kas kõik kontrollnimekirja punktid on välja lülitatud? Kas tuleohutust on austatud nii, et grillimisõnnetusi ei esine? Noh siis visata aed ja grill. Või on see lihtsalt hakanud vihma? Ära muretse! Meil on ka selleks hädaolukorra lahendamise plaan.

Soovime teile kena grillimist!

Grillipidu valmistamine

Hea ettevalmistusega on teil grillimise eest poole rent. Et mitte liiga kaua oodata vorstide ja Co-i näljane külastaja, siis peaksite seda tegema Süsi on juba pool tundi enne valgust, Kui kasutate puusöe brikette, on soovitatav veeta terve tunni ettevalmistus. Sest nad lähevad hästi läbi, et saada hästi. Kuid nad põletavad ühtlasemalt ja hoiavad soojust kauem - eriti sobivad need pikkadele grillidele.

Liha tuleks panna ainult siis, kui söed on moodustanud valge kihi, Alles siis tagab saadud soojus, et liha poorid suletakse ja vitamiinide, valgu ja mineraalide mahl säilib.

Grillipidu aias: grillipidu


Nautige grillitud liha koos köögiviljadega.

Liha, köögivilju ja kala valmistav alumiiniumist roog on sama kasulik kui alumiiniumfooliumitükk, mis on asetatud üle võrgu, et vältida mahla tilkumist tulle. Niisiis ei seisne miski ebaühtlase rõõmuga. Vabariigi lihunike grill-hõrgutised pakuvad laia valikut, nii et iga maitse on omal kulul. Lisaks hästi proovitud kaela-steakile ja vorstidele on üha populaarsemaks muutunud köögiviljade varras ja kala.

Iga kümnes juba grillib taimetoitlust - vastavalt praegustele turuhinnangutele. Eriti köögiviljad, nagu suvikõrvits, paprika, tomatid, mais ja seened, pakuvad liha kerget suve vahetust.

Grillipidu aias: tuleb


Kala korviga keedetakse kala väga õrnalt.

Kala, lõhe, angerja, mõõkkala ja makrelli puhul on soovitatav, sest need ei kuivata grillil nii kiiresti.

Praktiline valmistamiseks on nn kala korvid, kus kala saab täielikult kinnitada ja siis keerata ilma probleemideta. Ta ei saa sellist laguneda. Oluline on kala grillida madalamal kuumusel kui liha, sest see põleb kiiremini. Kogu küpsetamine toimub siis, kui seljapea on kerge välja tõmmata.

Kes tahab oma külalisi hellitada midagi erilist, saab proovida koorikloomi, näiteks scampi või krevette. Reegel siin: grillige mereande alati koorega. Liha on liiga õrn, et seda otse grillile panna. See sobib hästi mahlakas avokaado kaste.

kontrollnimekiri

Pole kahtlust, et grillimine on inimese veres - lõppude lõpuks on see ilmselt vanim ja originaalne toiduvalmistis. Miski ei saa valesti minna. Aga grill-õhtu muutub kiiresti fiaskoks, nii et mõned näpunäited, nii et tõesti midagi ei põle:

  • Seadke grill turvaliselt.
  • Kasutage puusöe või kookospähkli kestasid.
  • Soojustage kivisütt põhjalikult, kuni see on valge tuhakihiga.
  • Ärge laske rasvast söe tilgutada.
  • Asetage grilliroog servale nii, et see ei oleks otsese koha kohal.
  • Marinate liha, valmistage ka vorstid: katke õliga nii, et nad ei purune nii kergesti, harja õllega, et vorsti nahk krõbedaks muuta, või vorsti veega niisutada ja seejärel lihtsalt grillida.
  • Kasutage vorsti loomulikus korpuses, sest looduslikul soolel on head röstimisomadused, vorst jääb krõbedaks ja mahlakaks, võib hingata ja saada oma tüüpilise lõhna loodusliku kestaga.
  • Ja nii, et grillimäng võib alata igal ajal, on hea luua varu. Vorstid on kerge külmutada ja hoida temperatuuril -18° C kuni kolm kuud. Pakke pakendid alumiiniumfooliumikihile. Küpseta grillil umbes 6–8 minutit, keerates seda üle. Pakke vorstid alumiiniumfooliumist välja ja serveeri koos kastmega.

Grillipidu aias: tuleb

Grillimisel pöörake tähelepanu kvaliteetsele söele.

Grillipidu aias: grill

Vorstid on eriti grillitud.

tuleohutus

Grillipidu aias: grillipidu

Igal kevadel olete õnnelik, lisaks suvele, päike ja päikesepaiste, grillil. Kahjuks ei toimu iga-aastase grillhooaja jooksul nädalavahetust, kui politsei ei pea teatama grillimisõnnetusest.

Igal aastal on Saksamaa põletushaiguste seltsis (DGV) loetletud üleriigilised 4000 vahejuhtumit. Õnneks jäävad paljud kergelt välja, kuid kahjuks kannatavad mõned kerged kuni mõõdukad põletused.

Lisaks oleksid paljud neist grillimisõnnetustest olnud välditavad, sest enam kui pooled aruanded pöörduvad tagasi vedelate kiirendajateni, nagu alkohol või bensiin. Kui nälg tuleb ja söe ei põle kohe, kasutatakse neid ebaefektiivseid abivahendeid. Sellest tulenev deflagratsioon, kaasa arvatud meetri kõrgune leekitugevus, kahjuks lisaks grillilistele sageli ka aias mängivad lapsed.

Kuid grillimisõnnetusel võib olla ka muid põhjuseid. Räpane eelarvestamine grillimisest, toidu rasv suureneb leekides või tugev tuul põhjustab nõelavat leeki. Järgnevalt seitse meedet Aga te saate ennast kergesti kaitsta:

  1. Asukoha valik võib vältida grillimisõnnetusi. Slipstream'i mittekallutatav ruum takistab grillil kukkumist ja õhu välkimist. Puusüsi grillid tuleks kasutada ka ainult välitingimustes, mitte kunagi siseruumides, garaažides, üleminekutes või muudes halvasti ventileeritud kohtades. Söe põletamine tekitab mürgist süsinikmonooksiidi, mis võib põhjustada eluohtlikku mürgitust.
  2. Grillimise ajal peab alati olema käsi liiva, tulekahju või tulekustuti. Seadme rasv tulekahju korral ei aita vett - leegid peavad olema katmata.
  3. Lapsed ei kuulu grillile. On olemas grillimisõnnetus. Samuti on need eriti ohustatud, sest need on tingitud nende väikestest suurustest silmade kõrgusel grilliga. Ohutu kaugus peab olema vähemalt kolm meetrit.
  4. Grillimiseks ei tohi kasutada tulekiirendajaid, nagu piiritus või bensiin ega želatiinikütuse pastad. Kui need puutuvad kokku kuuma grilliga, süttivad grill-tulemasinate gaasid järsult ja vallandavad ettearvamatud tulekahjud, mis võivad ulatuda kuni mitme meetri kõrguseni. Lisaks võib mahuti tagasilöögi tõttu plahvatada ja käest välja tõmmata.
  5. Grillil tuleb alati kasutada kvaliteetseid grillimisvahendeid. Soovitatav on lisaks kaitsekindadele ja pikkadele grillimisnuppudele.
  6. Kuum tuhk ei kuulu prügikasti. Te peate ootama, kuni süsi on täielikult kustunud ja veenduge, et grill on täielikult jahtunud.
  7. Grilli ostmisel pöörake alati tähelepanu GS-märgile. See tagab õiguslikud nõuded kütusepaagi stabiilsusele, kuumakindlusele ja tugevusele.

Barbecue-õnnetus juhtus - mis nüüd?

Kui tegemist on grillimisega, tuleb seda rahulikult hoida, aidata asjaomasel isikul ja saada abi. Järgige meie seitset nõuandeid, kuidas õigesti käituda pärast grilliõnnetust:

  1. Mõjutatud isikud tuleb grillimisõnnetuse ohupiirkonnast kohe välja võtta. Enesekaitset ei tohi siiski unustada.
  2. Ohuallikas tuleks võimaluse korral kustutada liivaga. Vee kasutamisel peate olema valmis tugevale suitsule.
  3. Kui asjaomaste isikute riietus põleb, tuleb need võimalikult kiiresti kustutada. Kui tekk on käeulatuses, saab põletada selle ümber ja panna leekide lämmatamiseks maapinnale. Siiski ei tohi kasutada sünteetilise kanga tekki.
  4. Ikka hõõguvad riided tuleb eemaldada. Aga ainult siis, kui nad ei ole veel nahaga seotud.
  5. Kui grillimisõnnetusest põhjustatud põletus on väiksem kui peopesa suurus, tuleb kahjustatud piirkonda kraaniveega (15-20° C) jahutada kümme kuni maksimaalselt 15 minutit.
  6. Ulatuslikke põletusi võib kustutada ainult lühidalt, vastasel juhul tekib hüpotermia oht. Samuti ei tohiks kasutada koduseid abinõusid, nagu salvid või geelid.
  7. Kõigi põletuste puhul, mis mõjutavad rohkem kui kümmet protsenti keha pindalast, tuleb päästeteenistust kohe teavitada. Kahtluse korral tuleb hädaabikõne alati asetada kohe pärast grillimisohtu.

hädaolukorra lahendamise plaani

Grillipidu aias: aias

Suvel tundub, et suve ja garderoobid on tihti segaduses. Mõned inimesed võiksid tuua Rudi Carrelliga tuju ja küsida endalt: "Millal suvi tuleb?" Pilte ühiskondlikest kokkutulekutest koos sõpradega söe grilliga - see tundub ilmaga kokkusobimatu.

Kuid ajalehtedes ja reklaamis olevad lisad pommitavad meid ööpäevaringselt targete barbecue'i muljetega. Muidugi, et see äratab soove ja peaaegu kiiduväärselt oma kodus olevasse grillimispidu. Aga niipea, kui päev lähemale jõuab, kogunevad pilved tumedalt kokku. Ei ole varustatud, saate pühade paigutada korterisse ja alternatiivselt nautida grillitud liha väikestes tükkides "fondu" juures.

Kui te ei soovi loobuda värskes õhus viibimisest, võite olla õnnelik, kui teie terrass on katusega kaitstud niiskuse eest. Parim viis kombineerida seda pikendatavate külgseintega, tuule peatamise reetlikega ja uudishimuliku pilguga.

Iga grill on tõesti hubane, kui söed kustuvad. Ilma kiirguskiiritajateta oleks väljaspool seda raske kanda. Oluline on tagada, et ostes piisav soojus tekitaks ilma taustamüra häirimata.

Edukas õhtu iseloomustab hea toit ja hubane õhkkond. See tuleneb kaunistamise ja atmosfääri valgustuse edukast koosmõjust. Nad on rõõmuga küünlaid künnisel valgustama. Siiski oleks olnud ebatavaline valgustussüsteem, mida saab juhtida individuaalselt tänu integreeritud halogeenipunktidele ja hämardamise funktsioonile.

Sarnased leheküljed

  • Jaapani aed: luua Jaapani aed
  • Grillgut: vorstid, liha ja taimetoitlane
  • Ohutu grillimine aias - nii et lõbus ei ole tuhmunud
  • Tervis, keskkond ja grillid - põhi- ja keskkonnaalased nõuanded BBQ poole
  • Kala grill - kala ja mereannid grillil
  • Hiina aed: luua Hiina aed
  • Brasiilia grill Churrasco Grilliga
  • Aia talvitamine: talvepreparaadid ja talvitumine
  • Grilliga puusüsi - millised süsi on õiged?
  • Näpunäiteid turvaliseks tööks koduaias
  • Aiaplaan - juhised
  • Grillide kirjeldus: Grilli, mis on valmistatud naturaalsete kividega gabioonidest - muster
  • Grillid ja üürimine - Kui tihti saate grillida?
  • Weberi grill


Video Board: Suur suvine grillipidu