Grilli ehitamiseks


Kevadest hilissügiseni muutub aed, rõdu ja terrass üha olulisemaks. Grillimine on eriti oluline jaotusruumides ja terrassil. Suundumus on selgelt omaette ehitatud aiagrillide suunas. Allpool on üksikasjalik juhend grillimise seadistamiseks.

Grill aias - populaarne kui kunagi varem

Aiaaeg on ka grillimisaeg. Veidi muud ajaviidet ei ole viimastel aastatel nii populaarseks saanud kui grillimine. Erinevad grillimisvahendid on muutunud vastavalt mitmekesisteks.

Eristamine pärast põletamist

  • süsi grillid
  • gaasi grillid

Diferentseerimine vastavalt disainile

  • lihtsa puu turu grillid
  • keerulised brändi grillid nagu kamin grill, grill-barrel või suitsetaja)
  • bricked grillid
Gaas või süsi - hinna küsimus

Kas gaas või süsi on religioosne ja terviseprobleem paljude hobi-grillide jaoks. Ühelt poolt kirjutatakse uuesti ja uuesti, kui ohtlik suits on, kuid teisest küljest on tõelise puusöe grill maitse võrreldamatult hea.

Lõpus on tavaliselt telliskivi grill

Paljude aiagrillide puhul algab see odavalt grillimisest, läbib professionaalse grilli keerukate seadmetega ja lõppkokkuvõttes peaks see olema tellistest grill. Tellised grillid sobivad väga hästi terrasside või aedade üldisse välimusse ja ümardavad atmosfääri.

Telliskivist grill on mitmekülgne

Kuid sama lihtne kui tellise grillimine ja oletatavasti ehitamine, võib see olla nii keeruline. Sest sõltuvalt disainist võite kasutada ka oma telliskivimaterjali teiste toitude valmistamiseks.

  • tavaline grilltoit grillina
  • Pitsad koos samaaegse pitsakiviga
  • Leib küpsetamiseks

Müüritise multifunktsionaalne grill ei ole raske seina panna

Sageli ei ole aga iseenesest tegijad kindlad, kas see peaks olema selline kõikehõlmav grill või kõigepealt parem grilli ainult grillimiseks. Seetõttu oleme otsustanud koostada juhendi allpool olevate seintega grillimiseks, sest seda saab vastavalt laiendada.

Võite hiljem oma telliskivist grillida

Erinevus seisneb selles, et peate kasutama tuletõrjepliidi avatud telliskivise grilli jaoks, kuid mitte tingimata tulekindlate telliste jaoks. Järgmistes juhistes saate hiljem teha sisekatet tulekindlaga, sama kehtib ka ukse kohta.

Täiendavad võimalikud nõuded

Versioonis saate valida ka suuruse kaks korda laiemaks, kui soovid integreerida ja seina külge grilli kõrval asuvad riiulid ja tööpinnad. Sel juhul seina grill "W" kuju, muidu lihtne U.

Samm-sammulised juhised grillimiseks

  • Klinker, tellised või tellised (sõltuvalt versioonist)
  • võib-olla chamotte plaadid (chamotte)
  • Schamottmörtel
  • Tasand või tsement, liiv ja vesi (vundament)
  • Tugevdamine (konstruktsiooniteras)
  • võib-olla kvartsliiv (isolatsioon)
  • kuumuskindel isolatsioon
  • Ofenrohmuffe
  • sõltuvalt versioonist on metallist korstnahk
  • Terasvardad (võrgule asetamiseks)
  • trellid
  • Inimeste korvi või tule korv
  • võib-olla metallplaat (tilguti määriva rasvkoe alla)
  • võib-olla metallplaat, millel on grillimisava mõõtmed
  • võimalik, et metalluks on paigaldatav raami metallplaadile
  • ukse jaoks suured hinged
  • massiivsed keermestatud vardad (metallist raami ajutiseks kinnitamiseks külgedel ees)
  • plaadid
  • Lattpuit erinevate mõõturite ehitamiseks
  • tsemendiveski
  • alternatiivselt puurida viski
  • mördi ämber
  • mitmesugused trellid (müüritised, saematerjal jne)
  • puidu saag
  • Maurerhammer
  • Fäustel
  • võib-olla nurklihvija, millel on teemantlõikeketta või kivi lõikeketas
  • vesiloodi
  • nurk
  • juhend
  • jootma
  • Meterstab

1. Ettevalmistavad tööd enne grilli seinu

Kõigepealt peaksite grillist koostama plaani. Grillil, mille jaoks käesolev käsiraamat on, on järgmine struktuur: puidu- ja ladustamiskambri alumises osas, mis on sama suurusega kui grill, siis betoonplaat, siis grilliruum, ümmargune kaar välisseinte ja korstnahülsi vahele grilli tagaseinal.

2. Otsene ettevalmistav töö

Kui olete optimaalse positsiooni leidnud, peate üles tõstma vundamendi grilli alusele ja valama selle tasanduskihiga või tsemendiga. Pöörake siiski tähelepanu külmakindlatele ehitusmaterjalidele. Sihtasutusel peaks olema õigus ravida kuni kaks nädalat. Suurema stabiilsuse tagamiseks võite lisada tugevdava terasvõrgu.

3. Sein grillida

a) Aluskonstruktsioon
Nüüd saate alustada välisseinte seintega U-kujulises vormis. Kui soovite grilli kõrvale laiemat grilli, mille tööpind on, peate vastavalt laiendama ja sisestama vaheseina keskele või küljele. Seina välisseinad, kuni jõuad betoonplaadi pinnale ja seega ka grillimispinnale. Laske aluskonstruktsioonil paar päeva ravida.

b) Vaheplaat
Vormige raket, mis ulatub paremale vasakule välisseinale. Sõltuvalt raketise suurusest võib olla piisav suuremate müüritise grillide jaoks, kuid paremad esi- ja tagumised raketised iga kukkumise jaoks (langus, sest tugipostid tuleb valada lintelina).

Tugevdamaks, et paned siia piisavalt struktuurset terast. Võib juhtuda, et sall kaetakse betoonõliga. Veenduge, et raketid saaksid piisavalt tuge allpool. Nüüd valage betoon. Enne valuvormi eemaldamist anna valmis valatud paar päeva aega. Vahepeal saate õppida ümmarguse kaare jaoks.

c) Tõmmake välisseinad ülespoole
Nüüd saate juba järgmise rea kivide seina. Kui soovite eemaldatavat metallist raami esikülge, peate nüüd keevitatud vardad seinale paigaldama esimese kivirea kohal vale lae kohal. Et vardad ei pöörleks hiljem, siis ärge unustage integreerida ankurnööre. Nüüd te ehitate järgmise kivide rea.

Grilli saab paigutada või sisestada erinevalt. Veel jaotisest "Nõuanded ja trikid". Enne viimast kivide rida asetage ankurdatud keermestatud vardad uuesti nii, et esiraami saaks nüüd neljas kohas kruvida. Samuti ärge unustage integreerida ahju rouge varrukas tagaküljele.

d) Seina ümmargune kaar grillilt
Nüüd paigaldage lehtmõõtur. Vajadusel toetage seda väga hästi. Mõõtke täpselt, kui palju kivi vajate ümmarguse kaare jaoks, nii et kivi keskel, mis mõlemad pooled lükkab, sobib.

Nii et sa alustad mördi voodiga, pannakse kivi, siis taas mördi voodi, siis uuesti kivi jne. Nii tehke kivid alati vööri gabariidile. Jällegi võite lisada tugevduse. Viimane kivi peaks olema piisavalt tugev, et piisav mört, nii et ta väänas vöö hästi.

4. Edasine töö

Nüüd on teil palju võimalusi selle kohta, milline viimistlus peaks välja nägema. Põranda ja plaadi pinda saab plaatida (grilli kõrvale), kuid võib-olla olete eelnevalt klinkeriga kõik pannud ja hästi kaetud. Teie loovus ei tunne piire. Samamoodi võite klõpsata ülemise, plaatide või ilusate katusekividega. Sa võid ka kaminat väljuma ülaosas.

5. Kleit grillimisega tulekindlalt

Kui soovite grillida suletud pizza ahjus, kasutage isolatsiooni ja võib-olla ka isoleerivat kvartsliivakihti. Siis liimitakse tulekate. Sama kehtib grilliruumi külgede ja lagede kohta.

Kui soovite oma tellistest grillimist kohe tulekindlaga müüa, asetage ülemine kaar tulekindla lagi ümber. Siis panid ka tulekindla soojustuse.

Nõuanded ja trikid

Grilli külge saab tellise grillimiseks kasutada mitmeid võimalusi. Kui te ei soovi kaminaga kaetud ja lukustatavat grilliruumi, saate külgseinte välisseintele kinnitada betoonpaneele. Enne seda libistage plaadid samale kõrgusele. Nendes erinevates kõrge teenindusaegades on võimalik paigaldada rooste, samuti võib välisseintes olla ka seinaprofiile või -vardaid, mis ulatuvad põlemiskambrisse mõne tolli võrra. Seejärel paigutatakse rooste lihtsalt nendele profiilidele.

Metallist esiplaat on lihtsalt kinnitatud (külgsuunas paigaldatud profiilplaatide abil, millel on vastavad augud või avad plaadile) keermestatud vardadel ja on vastu pandud kahe mutriga. Võite kasutada ka tiibmutreid. Tihendamiseks võite kasutada ka ahju juhet. Avatud grillina kasutamisel eemaldage lihtsalt plaat. Pitsade põletamine ja sisestamine toimub integreeritud ukse kaudu.

Pitsade küpsetamiseks saate grilliruumis peksta mitu fireclay baari. Peale selle asetage suur tükk tuleplekk ja soovi korral sobiv kiviplaat, millele saab pitsad küpsetamiseks panna.

Kaminmördi sobib temperatuuridele kuni 700 kraadi. Tavapärased mördi ripsud kaugele ees. Lisaks on klinker (loomulikult lisaks tulekindlusele) parim soojus talutav.

Välisseinte kivide võib kujundada sideainena või jooksjana. Täiuslikult tsirkuleerivad jooksjad, st nihutatud reast rida, suurendavad stabiilsust. Samuti võite töötada vertikaalsete tugevdustega, mis on sarnased müüritise klaasplokkidega.


Video Board: näide millest võib ise kodus grilli ehitada...