Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut


Istuta ja hoida basiilikut herbina

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: kasvatada

Maitsetaimede basiilik (Ocimum basilicum) pärineb müntide perekonna taimestikust ja on kasvatatakse peamiselt aastase rohttaimena. Hobby kokad saavad välitingimustes basiilikutel tugineda potitaimedele ja aiasõpradele, mistõttu tuleb täita erinevaid nõudeid.

Isegi hea hoolduse korral elab basiilik potitaimena tavaliselt vaid paar nädalat enne selle sisenemist. Süüdlased on ajutised ajutised ladustamisperioodid ja stressirohke transport. Seepärast tuleks basiilikut kasutada värske köögi vürtsina töödelda nii kiiresti kui võimalik olla. Alternatiivselt võib seda siirdada või isegi kasvatada õues.

Lisaks saate erakordse maitseelamuse jaoks valida erinevate basiilikaliikide vahel. Me anname Näpunäiteid basiiliku hooldamiseks.

Populaarsed basiiliku sordid

Basilikat peetakse Maitsestik lõunast ja on pärit Aafrikast ja Aasiast. Oma mitmekülgsete ja intensiivsete maitsvate eeterlike õlidega, ümardab see optimaalselt Vahemere roogade maitse ja toob kerged pasta kastmed aromaatse värskuse.

Tuntud ja hinnatud ka Saksa kööki sort Genovese, mis on saadaval paljudes supermarketites potitaimedena, seemnetena või värskena. Muud basiilikuliigid on palju vähem levinud ja neil on erakordsed maitsed.

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: basiilik

Sordi "Opal" moodustab punased lehed ja maitseb eriti aromaatseid.

Sort Dark Opal Näiteks toodab see silmatorkavaid tumepunaseid lehti, mis on tunduvalt rohelisemad kui tuntud rohelised lehed. Maitse meenutab paprika. Rohelised rohelised lehed kaneel lõhn ja maitse meeldivalt nagu kaneel. Selle sordi lill on lilla, nii et see liik on eriti sobiv kasuliku ja dekoratiivtaimena taimede aias.

Eriti värskendav on liigi Aafrika basiilik sidrunsee maitse tüümian ja sidrunid. Seda kasutatakse eriti köögi valmistamisel magustoitude, teede ja liharoogade maitsestamiseks. Sort Aafrika sinine siiski peetakse seda eriti tugevaks ja külma taluvaks, mistõttu on see ideaalne istutamiseks välitingimustes.

Nõuded ja basiiliku ideaalne asukoht

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: basiilikut

Basil kasvab potis päikesepaistelistes kohtades. Tugevad sordid saab maast välja seada.

Vahemere vürtsina armastab basiilik sooja temperatuuri ja õitseb eriti hea päikesepaistelisel aknalaual siseruumides. Põllul on võimalik kultiveerida ka tugevaid sorte, soovitavalt kasvuhoones.

vihje: Istuta basiilik tomatimaja. Siin teenib ta tomatit loomulik kaitse tomatipuu uss ja hallituse vastu.

Umbes suvel alates mai keskpaigast kuni jäiste pühakuteni, Basil ka kasvab hästi kaitstud, kuid päikesepaistelises kohas rõdul. Avatud õhku liikudes saate oma basiiliku taime aeglaselt uude kliima, valides kõigepealt osaliselt varjutatud ja lõpuks päikesepaistelise koha.

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: kasvatada

Pärast õitsemist peatub basiilik kasvades ja lõpuks sureb.

Tervisliku taime kasvu jaoks on vaja basiilikut toitainerikas, lahtine pinnas, millel on piisav vee läbilaskvus. Kui valitud substraat on liiga tihendatud, soovitavad eksperdid segada peenes liivas. Täiendava savi täiendav drenaažikiht lillepannis optimeerib looduslikku vee äravoolu ja suurendab vürtsikasvatuse eeldatavat eluiga.

vihje: Kasutage kvaliteetset mulda ja ei ole pakkumist, kuna see on sageli liiga madal toitainete sisaldus ja pärsib kasvu.

Temperatuuril basiilik kasvab optimaalselt 20° C juures. Kui see muutub külmemaks, peaksite taime interjööri tagasi viima, sest alla kaheteistkümne kraadi, iga-aastane taim lõpetab kasvamise ja külmutamise.

Säilitage basiilik

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: basiilikut

Basilika lehed põletatakse kiiresti niisutamise ajal. Seetõttu niisuta ainult aluspinda.

Kui basiilikut hoitakse välitingimustes, tuleb tagada piisav vihmakaitse. Õrnad lehed jäävad päikesevalguse käes ja põletust tekitavateks suurendavat klaasi. Seega, isegi kui aknalaual istub kopp, see on alati ainult aluspind ja kunagi lehed ei joota olla, sest isegi klaasi taga võib tekkida lõunasöögi ajal, nn objektiiviefekt.

Optimaalse veevarustuse tagamiseks Maa saab kastetud iga päev leige veega. Eksperdid soovitavad siiski teistsugust valamismeetodit: Eemaldage plastist pott istutusplatsist iga viie päeva tagant ja asetage terve juurepind mõneks minutiks veevanni, kuni õhumullid enam ei tõuse.

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: kasvata

Tervete kasvude tagamiseks levita seemikud mitmele potti.

Laske liigsel veel hästi välja voolata (Basil ei talu vett) ja asetab taime aknalaual asuvasse dekoratiivse istutisse.

vihje: Ärge kunagi laske alusel täielikult kuivada ja kontrollige seda iga päev niiskuse suhtes välja. Vajadusel korratakse valamisprotsessi kolme päeva pärast. Pidage meeles, et taim vajab keskpäeval palju rohkem vett kui talvel.

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: kasvatada

Basilit kasvatatakse peamiselt põllukultuurina mahutitehasena, et hõlbustada külma temperatuuriga liikumist sisemusse.

Kui oled üles Potware supermarketist taimede lõhestamine pikendab eeldatavat eluiga. Basil on tugevalt tarbiv vürtsikasvatus ja vajab palju toitaineid. Seetõttu tuleks potti võtta maksimaalselt viis võrku. Eemaldage seemikud ettenähtud potist ja jaotage need teistesse mahutitesse, mis sisaldavad toitainerikkaid pinnaseid. Veenduge, et vesi on hästi kuivendatud ja asetage noored taimed heledasse kohta.

Küpseta basiilikut ja korruta

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: kasvata

Väikesed seemikud õitsevad eriti hästi toitainerikka mulla...

Paljud siin õitsevad basiilikuliigid on üheaastased, mis surevad pärast õitsemist. Mitmeaastased taimed on palju jõulisemad ja neid tuleb talvitada sihipäraselt.

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: lehed

... ja seda võib paari nädala pärast tunnustada basiilikuna.

Niipea, kui päevad on jahedamad, muutub basiiliku taime majasse paigutatud välistemperatuuril 10° C. Seetõttu tõmmatakse sageli külma taluvale basiilikule ämbrisse. See lihtsustab interjööri liikumist. Siin on soovitatav päikesepaisteline ja soe koht, temperatuur 15-20° C on optimaalne õrna ja tervisliku talvitumise jaoks.

Talvel valatakse ainult mõõdukalt, sest taim on talveunest. Alati tuleb aluspind kergelt kuivada, enne kui seda uuesti mõõdukalt niisutada.

Kui soojendatud õhk muutub liiga kuivaks, saab lehti pihustada väikese veega. Üldiselt on Asukohad vahetult kütteseadme kohal, kuid ei sobi hästi. Aluseks olev vahtplastist plaat kaitseb kahjuliku ülekuumenemise eest.

basiilik saab kergesti paljundada pistikute abil. Lõigake terve ema taime 10 sentimeetri pikkused võrsed ja eemaldage alumised lehed ja külgmised võrsed. Nüüd pange kõik varred vette, kuni kahe nädala pärast on tekkinud tugevad juured. Nüüd saab noort tehast kergesti pannile värske pinnasega panna. Hoidke substraat niiske ja vältige vett.

Korista basiilik ja tarbida

Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut: basiilikut

Eriti populaarne kombinatsioon: tomati mozzarella värskete basiilikalehtede ja balsamiga.

Kui basiilika õied, ta peatab oma kasvu. Hobby kokad soovivad seetõttu vältida vürtsi taime lille teket. Seda on kõige lihtsam teha korrapärase saagi abil.

Basilika lehed ei ole kunagi üksikud, vaid koristatakse alati koos varredega.

See on väga oluline vähemalt umbes 5 cm pikkused tükid mitme lehega, millel on teravad köögisäärid. Sel viisil edendate tervet uut tulistamist ja taim muutub eriti hõredaks. Kui saagikoristus on heldem, lõigake viimane leht. Juba praegu on taime kergesti välja sõita.

vihje: Ärge jätke pruuni varre Need põhjustavad vürtsi taime enneaegset surma.

Värskelt korjatud ja pestud Basiilikalehti saab edasi töödelda. Kui soovite sooja tassi maitse ümardada, lisatakse lehed viimases etapis, sest nad muutuvad kiiresti kõrgel temperatuuril kibedaks ja kaotavad terved koostisosad.

vihje: Basilika lilled on samuti söödavad, Aga nende maitse meenutab mõnevõrra rohu. Neist aga valmistage suurepäraseid basiilikakujuliku äädikat, need on ka plaadi dekoratiivne element.

Sarnased leheküljed

  • Istuta ja kasvatada nuikapsat
  • Tõmmake piparmünt ise ja hoolitse
  • Teha ja hoida tilli herb
  • Kasvata ja hooldada kassitipu
  • Istuta ja kasvatada majoraani
  • Tehke ja hoidke hortensia
  • Kasvata ja kasvatada jooksja oad ja põõsad
  • Taime kapsas ja hooldus
  • Tehke hüatsintid korralikult aiataimedeks ja hoolitsege nende eest
  • Istuta ja hoidke tüümian
  • Teha ja kasvatada aedniku (Chaenomeles) aias
  • Kasvata ja säilitada vürtsikas ravimtaim
  • Eksootilised lilliõied
  • Tehke ja hoolitsege siledate ja lokkis lehtede peterselli eest
  • Kasvata ja hoida rabarberit


Video Board: Why in The World Are They Spraying [Full Documentary HD]