Brüsseli kapsas


Brüsseli kapsas oma aias

Brüsseli idud on vitamiinirikas ja toitev talvelahel. Tugeva lõhnaga maitseb see kõige paremini rikkalike liharoogadega.

Brüsseli kapsas: Brüsseli

Brüsseliidide tõmbamine on suhteliselt lihtne, sest see on võrreldes teiste kapsatüüpidega üsna tagasihoidlik ja seda saab kasvatada aias asuva aiaga. Peab siiski meeles pidama: lämmastikväetist tuleb väetamisel suhteliselt piirata, sest vastasel juhul kasvavad roosid liiga kiiresti ja ei ole piisavalt tugevad.

Rooskapsas taim

Brüsseli kapsas: Brüsseli

Sõltuvalt asukohast ja kliimast istutatakse Brüsseli idusid juuni alguse ja keskpaiga vahel. Liiga vara istutamine ähvardab sama efekti kui liiga palju väetist ja roosid ei tahkestu ega tekita vähem maitset. Kui soovite oma taimi kasvatada, saate aprilli esimestel päevadel oma toas seemned külvata. Seejärel on idud istutamiseks valmis õigel ajal.

Aias istutamisel või istutamisel tuleks säilitada vähemalt 60 sentimeetrit vahekaugusi. Brüsseliidid ei meeldi, kui see on liiga tihe, kuid tal ei ole probleeme vahepõllukultuuridega, seega pole mingit probleemi, kui voodit ei ole: Brüsseli idud õitsevad suurepäraselt uute kartulite, kurkide, tomatite, lillkapsas, porgandi või põõsaste vahel.

Praetud rooskapsas

Brüsseli kapsas: kapsas

Brussel-idu idanevad kasvavad sügisel ja kevadel ning võivad ilma probleemideta taluda kuni 15-kraadist temperatuuri, nii et kerged talved võivad idaneda lihtsalt talvel aias, pakkudes seeläbi pidevalt värskeid köögivilju. on isegi hea taimede aroomi jaoks, mille põhjustab Frost, et teisendada mõned oma tärklisevaru suhkruks. Paisuvad suuremad lehed toimivad külma eest kilbidena ning seetõttu ei tohiks neid talvel eemaldada.

Saagi Brüsseli idusid

Brüsselid kasvatatakse alt ülesÜlemised, väiksemad lilled peatuvad, et nad saaksid edasi areneda. Kui elate külmemates piirkondades, saate kapsasid novembris või detsembris koristada ja hoida seda keldris. Isegi tugeva temperatuuri kõikumiste korral tuleb need täielikult koristada, sest kapsas ei talu neid tingimusi. Salvestamisel tuleb suured lehed eemaldada, sest nad eraldavad liiga palju niiskust ja suudavad kapsas kuivada. Peale koristamist ja nende külmutamist saab ka Brüsseli idusid puhastada.


Video Board: Jan Uuspõld Kuressaare Brüsseli kapsas 21 oktoober 2014