Ceranfeld - millised potid sobivad?

Mõne tüüpi ahjude puhul võite kasutada ainult teatud potte. Kas see kehtib ka keraamilise pliidiplaadi kohta ja milliseid asju tuleks kaaluda seoses potidega Ceranherden tingimata, saate selles postituses üksikasjalikult lugeda.

Keraamilise pliidiplaadi põhinõuded

Põhimõtteliselt võite kasutada kõiki keraamilise pliidiplaadi potte - mõnede eranditega. Oluline on, et poti põhi oleks tasasel ega oleks kahjustatud ega põlenud mustust. Selline saastumine võib muidu viia keraamilisse pliidiplaati.

Loomulikult saate keraamilise pliidi juures kasutada ka induktsioonipliidid.

Sobimatud materjalid

Sobimatu jaoks on see ainult osaliselt sobilik, et vaadata keedupotti põrandal järgmisi materjale:

  • puhas vask
  • puhas alumiinium (sulam)
  • Klaasi keraamika (põhimõtteliselt sobiv, kuid palju halvem soojusjuhtivus)

Eriti haruldased on puhta vase või alumiiniumist põhjaga potid. Kui teil on mõni, siis ei tohiks neid keraamilises plaadis kasutada. Need pehmed metallid võivad keraamilisele pliidile jätta hõõrdumise jälgi, mida on hiljem raske hiljem eemaldada.

Pottide kontrollimine

Enne pliidi vahetamist on parem kontrollida oma olemasolevaid potte. Kui olete varem kasutanud teraspleki ahju, võib olla, et teie potid on juba ammu kohandatud pliitplaadi (paratamatute) muhke. Seejärel ei ole pinnas enam täiesti tasane, mis võib põhjustada pikemat keetmisaega ja energiakadu.

Pöörake tähelepanu ka võimalikele kahjustustele (poti põhja põhjapööramine näitab potti, mis ei ole enam sobiv). Pannu põhjas olev mustus tuleb eemaldada nii palju kui võimalik ja võimalikult põhjalikult.

Tähtis toiduvalmistamisel

  • Asetage potid keraamilisse pliidiplaati, kuid ärge kunagi lükake neid!
  • Veenduge alati, et poti põhja oleks puhas, kuiv ja rasvavaba
  • Keeda ainult lühikese aja jooksul kõrgeimal tasemel ja seejärel vähendage soojust nii kiiresti kui võimalik (vastasel juhul võib keraamilisel pliidiplaatil olla jälgi).
  • Puhastage poti põhi ja keraamiline pliidiplaat pärast iga poti kasutamist (siin on olulised nõuanded
  • Seadke toiduvalmistamise tsoon alati vastavalt poti suurusele

Nõuanded ja trikid

Kiireim ja energiasäästlikum viis keraamilise pliidiplaadi valmistamiseks on alati siis, kui poti suurus on võimalikult lähedal üksikute pliidiplaatide suurustele.

Video Board: