Joogivee kvaliteet - oluline


Mis teeb hea joogivee? Ja milliseid kvaliteedinõudeid kohaldatakse üldiselt hea ja tervisliku joogivee suhtes? Kuidas saate joogivee kvaliteeti veelgi suurendada? Vastus kõigile nendele küsimustele on käesolevas artiklis üksikasjalikult esitatud.

Liigitamine joogiveeks

Saksamaal arvestatakse ainult joogiveega, mis vastab joogivee määruse nõuetele.

Joogivee korraldus sätestab piirväärtused kõigile olulistele ainetele, mida ei tohi ületada. Individuaalsete piirväärtuste filosoofia on kavandatud erinevalt.

Ühest küljest on tegemist nn maksimaalsete kontsentratsioonide määratlemisega kõikide ainete puhul, mis võivad olla suurte annuste puhul tervisele kahjulikud.

Teisest küljest kehtib nn nullpiir, mis kehtib näiteks pestitsiidide kohta. See näeb ette, et laboratoorsete uuringute käigus võib tuvastada ainult maksimaalselt viis parameetrit. Kui tuvastatakse mitu ainese segu, loetakse vesi saastunuks.

Üksikud ained toimivad ka indikaatoritena - nii keemilises kui ka mikrobioloogilises valdkonnas. Seega peetakse individuaalsete mikroobide olemasolu ka teiste, sarnaste mikroobide näidustuseks ja kui teatud arv mikroobe ületatakse, loetakse vesi automaatselt saastunuks. Seega võivad teatud sulfaatidega rikastamise näidustuseks olla ka sulfaatide tarbivad bakterid.

Saksa joogivee määrus põhineb ELi direktiivil 98/83 / EÜ, mis on seega üle võetud Saksa õigusesse.

Kuigi WHO soovitusest (umbes 200 parameetrit) on määratud vähem parameetreid (umbes 35), on TrinkwV kindlaks teinud, et üksikute ainete indikaatorfunktsioon saavutab sarnase intensiivse analüüsi ja kvaliteedi tagamise.

Veevarustajate ranged ülevaated ja testimiseeskirjad ning väga ranged piirväärtused muudavad Saksa joogivee üheks kõige puhtamaks ja kõige paremini kontrollitavaks kogu maailmas. Seega on Saksamaal joogiveena väga kõrge kvaliteet.

Tunnustamata tasud

Piirväärtused Saksamaal on sellised, et ei ole ohtu tervisele isegi pikaajalise naudingu korral.

Probleemiks on aga joogivee kasvav saastumine ainete jälgedega, mille pikaajalist mõju minimaalsetes annustes pole veel teaduslikult tõestatud:

  • ravimi jäägid
  • hormoonid
  • pestitsiidide kombinatsioonid

Kui joogivesi ei sisalda neid aineid, on see loomulikult kõrgema kvaliteediga. Sama kehtib ainete kohta, mis on allpool määratud piire.

Looduslik mineralisatsioon

Kui joogivesi säilitab oma loodusliku mineraliseerumise, võib eeldada, et see on ka terve. Veekäitluses veevarustuses ei muutu mineralisatsioon, vaid reklaamitud "tervise vees", nagu leeliseline aktiivne vesi.

Isegi mineraliseerumata vesi, nagu destilleeritud vesi või osmoosivesi, on tingitud enamiku inimeste üldisest mineraalsest puudusest pigem terviseohtlikkusest kui paremast alternatiivist.

Kõige rangemini kontrollitav vesi Saksamaal on meditsiiniline vesi.

beebi vesi

Üksikud ained võivad olla imikutele kahjulikud oluliselt väiksema annusega kui täiskasvanud. Kohaldatavad piirmäärad on üldiselt mõeldud täiskasvanutele ja tervetele inimestele.

Imikutoitude valmistamiseks on seetõttu soovitatav kasutada vett, kus üksikud ained vastavad rangematele piirnormidele. See kehtib eriti raskmetallide ja üksikute mineraalide kohta.

Selleks, et veelgi vähendada bakterite arvu, mis võib veel kraanivees olla 100 cfu, soovitatakse enne viaali toiduvalmistamist vett keeta. See on siis idanevaba. Väikestes kogustes esineval piimapulbril võivad bakterid kiiresti paljuneda.

Tervislikum vesi

Tervislikum ja kõrgeima kvaliteediga joogivesi on vaba igasugustest lisanditest ja nii palju kui võimalik looduslikust ning mitte idu või aine saastumisest liinivigade tõttu.

Nõuanded ja trikid

Tehislikult modifitseeritud vee mõju organismile saab hinnata ainult kindla määra alusel - üksikjuhtudel võib esineda ka palju tõsisemat kahju. "Supervee" tarbimine on seetõttu suuresti takistatud.


Video Board: DEVIN VESI - Ainus looduslik aluseline mineraalvesi