Klaasid on kuumakindlad - kõik faktid


Jällegi ja uuesti klaasist kausid või joogiklaasid purunevad, sest neid kuumutatakse liiga palju. Tegelikult ei ole temperatuur ise tingimata probleem. Klaas puruneb tavaliselt, sest see ei suuda temperatuuri kõikumist taluda. Millised prillid, kuid temperatuur taluvad paremini ja mida sa neid tunned, on siin.

Klaasi sulamistemperatuur

Klaas sulab põhimõtteliselt ainult 600 kraadi. Sellegipoolest purunevad keevas vees tavalised joogiklaasid. Kahjuks on klaas kehv soojusjuht ja seetõttu ei talu äkilisi temperatuurimuutusi.

paksust

Klaasi paksus ei ole alati klaasi kuumakindluse näitaja. Tavaline kauss või lihtne joogiklaas suudab väga hästi toime tulla temperatuuriga kuni 50 kraadi. Kristall- või pliiakristallklaaside puhul kehtivad muud temperatuurid uuesti. Nad muutuvad kõrge temperatuuriga mattiks ja piimjaseks. Need klaasid ei tohiks sind püsivalt kuumutada üle 30 kraadi - isegi mitte pesemisel.

Märgi - osta kuumakindel klaas

Nii kuumade jookide kui ka ahju, mida soovite ahjus või mikrolaineahjus kuumutada, puhul tuleb osta spetsiaalne kuumakindel klaas. Niinimetatud Jenaeri klaasist kaussidel on näiteks märgi all, mis näitab, kas seda kausi saab kasutada ainult mikrolaineahjus või ahjus. Teine märk ütleb, et kaussi võib kasutada isegi pliidi peal. See pole nii kuumakindla kaussiga.

Soojendage ja külmutage

Kõik teavad, et peame kaussi jahutama, enne kui seda saab külmutada. Kuid isegi sulatamisel on oluline klaasi ja toitu aeglaselt reguleeritud temperatuurini reguleerida. See on ideaalne, kui lasete toitu külmkapis öösel sulatada aeglaselt.

Sulatage külmutatud toidud klaasist kausid ja soojad

  • külmunud klaasist kaussi ei ole kuum vesi
  • ärge asetage kuumale pliidile
  • Ärge pange ahju või mikrolaineahju
  • lülitage sisse vähemalt madalaim tase mikrolaineahjus
  • Sulatage, kui võimalik, külmkapis

Nõuanded ja trikid

Samuti ei tohiks eelkuumutatud ahju kuumakindlaid klaase panna. Samuti peaksite ahju soojendama aeglaselt, kuni klaasanum on juba sees.


Video Board: