Sulatus ahjus - see toimib


Paljud vannuvad mikrolaineahju sulatusfunktsiooniga, kuid see ei ole toidule eriti õrn. Liha ja köögiviljade sulatamiseks on mitu õrna varianti. Üks neist on ahi, millel on täna isegi spetsiaalne sulatusfunktsioon. Kuid isegi ilma selle funktsioonita saate ahju sulatada.

Sulatage erinevaid toite

Oad, herned jms võib sulatada kuumakindlasse kaussi koos veega ahjus. Need tooted sulavad hästi soojas vees ja tavaliselt ei ole oluline, kas köögiviljad on juba toiduvalmistamisel.

Liha ja vorsti puhul peaksite olema väga ettevaatlik. Veelgi parem on võtta eelmisel päeval sügavkülmikust hea liha ja sulatada see külmkapis hästi. Mida aeglasem on liha sulatatud, seda värskem see jääb. Kasutage alati ka kõige vanemat külmutatud tükki, mis on sügavkülmas. Külmkahjustuste ja sügavkülmiku põletamise vältimiseks.

Astmelt sulatage külmutatud toiduahju ahjus

  • küpsetuspaberi
  • kuumakindel klaasist kauss

1. Kaitsta toitu

Köögiviljad ja valmistoidud ei ole ahjus sulatamiseks nii halvad. Kuid liha peaks sind igal juhul kaitsma. Pange see küpsetuspaberisse ja / või asetage see suletud klaasist kaussi, mis peaks olema võimalikult kuumuskindel.

2. Seadke ahi

Enamikul juhtudel soovitatakse ahjus sulatamiseks temperatuur 50–75 kraadi. Mõnedes ahjudes on reguleeritav sulatusfunktsioon. Sa peaksid valima sätte vastavalt toidu tüübile. Liha puhul on ideaalne, et alandada temperatuuri nii, et see ei oleks juba keedetud ja seetõttu karm.

3. Sulatage ja kontrollige

Üle- ja allapoole on ringlussevõtt parem kui kiirgussoojus. Eriti tuleb liha mitu korda pöörata koos küpsetuspaberiga. Võite sulatada köögivilju klaasist kaussi. Kui sul ei ole kaanega klaasist kausi, peaksite ka kaussi kaetud küpsetuspaberiga kaanema.

Nõuanded ja trikid

Parim lahendus hea liha jaoks, kui soovite kiiresti minna, on alati soe vesi. Liha pannakse hea tahkesse sügavkülmikusse ja asetatakse sooja vette. Vesi ei tohiks olla liiga soe, et liha ei keeks. Sooja vett tuleb muuta sagedamini, et sulatamine toimuks kiiresti.


Video Board: HOW DOES A HEAT PUMP DEMAND DEFROST CONTROL WORK ? | SIMPLIFIED OVERVIEW