Liha Fondue - retseptid aastavahetuse fondüle


4 portsjoni koostisained:

Liha Fondue - retseptid aastavahetuse fondüle: fondue


500 g veiselihafilee, 600 g köögivilja (näiteks hiina kapsas, paprika, seller, lillkapsas, suvikõrvits, brokkoli, apteegitill, porgand), 300 g tofu (firma), 2 kevadsibulat, 1 spl sojakastet, 2 l kanaliha

Liha ja köögivilja fondue valmistamine:
Lõigake veisefilee õhukesteks viiludeks. Rullige need õrnalt ja korraldage plaat. Lõika köögiviljad tükkideks. Eelsoojendage seller, lillkapsas, apteegitill ja porgandid 7 minutit. Dice ja korraldada tofu. Lõigake kevadsibulad õhukesteks rõngasteks ja lisage. Maitsesta sojakastmega. Valage puljong fondue potti ja asetage uuesti. Iga söögikorrus küpsetab liha, köögivilju või tofu fondue kahvliga või väikeste sõeladega keedetud puljongis: kuumutage tofu kuubikuid 1 kuni 2 minuti jooksul, köögiviljad vajavad 1–3 minutit keetmise aega ja õhukeselt lõigatud liha tuleb tõmmata vaid lühidalt.

Külma karri kastmes

Koostis:

½ väikest sibulat, ¼ tükeldatud õuna, ½ tl võid, ½ spl mango chutney, 125 g hapukoor, 1 tl karri pulbrit (madras), 1 spl kikkomani sojakastet, näputäis samba oelekit. Vahustage või lühidalt. Mango chutney juhtub. Segage hapukoor karri pulbriga, sojakastmega, jahutatud sibula-õuna seguga, mango-chutney ja sambal oelekiga.

Külm sinepikaste

Koostis:

1 kõvaks keedetud muna, 2 spl vürtsikas sinepit, 1 tl toiduõli, 150 g quarki, 2 tl Kikkomani sojakastet, 1 tl sidrunimahla, 2 spl tükeldatud aedvilja

ettevalmistamisel:

Eemaldage munakollane ja suruge läbi peene sõela. Lisage sinep ja õli (tilkhaaval). Segage toorpiima ja maitsesta sojakastmega ja sidrunimahlaga. Kapsake munavalgud kokku ja segage lehmaga.

Vürtsikas tomatikaste

Koostis:

1 väike tükeldatud sibul (umbes 50 g), 1 supilusikatäis õli, 250 g kooritud tomatid (võib-olla tina), 1 punane pipar, 1 väike punase pipra tükk, 1 küüslauguküüs, ½ supilusikatäit veiniäädikat, 2 spl Kikkomani sojakastet

ettevalmistamisel:

Hauta sibul õlis. Lõika ja lisage tomatid ja kividega paprika. Keeda pipar ja lõigake küüslauguküünt viiludeks. Lisage mõlemad. Küpseta õrnalt äädika ja seejärel püree segistis. Pärast jahutamist maitsesta kastmes sojakastmega.

Sarnased leheküljed

  • Uusaasta õhtusöök: peo suupisted, aastavahetuse starterid
  • Küpsetatud Apple Retseptid: magusad ja soolased küpsetatud õunad jõuludeks
  • Halloween retseptid - jube partei retseptid ja kõrvitsiretseptid
  • Grilli marinaadid - valmistage oma marinaad - marinaadiretseptid grillimiseks
  • Grilli liha retseptid
  • Aasia fondue - Fondue variandid Hiinast, Jaapanist, Koreast ja Taist
  • Halloween candy
  • Uusaasta õhtusöök: liha uue aasta õhtusööki Rootsi lauas - rikkalikud retseptid aastavahetuseks
  • Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid
  • Grillikastmed, dip ja grillitud magustoidud - kastmed, dipid ja maiustused
  • Grillitud vorsti retseptid
  • Leib ise - leiba, näpunäiteid ja retsepte
  • Pumpkin Recipes: tegemine kõrvitsamahl, kõrvitsa pirukas ja kõrvitsa supp
  • Küpseta koera küpsiseid ise
  • Vegetarian barbecue: köögiviljad, juust ja tofu taimetoiduna


Video Board: