Mikrolaine võrdlus 2018


Nõuanded mikrolaine võrdluse või testi 2018 kohta

  • Tänapäeval on kolm neljandikku kõigist Saksa leibkondadest olemas mikrolaineahi, mis võib olla seletatav nende mitmekülgsusega: toitu saab soojendada või sulatada; mõnedes seadmetes on veel grill, kuum õhu või auru valmistamise funktsioon. Sellised kombineeritud seadmed võivad asendada tavapärast ahju või ahju.
  • Sõltuvalt toidu tüübist ja kogusest võib mikrolaineahju kasutamine säästa kuni 80% energiat ja 50% võrreldes tavapärase valmistamisega ahjus või ahjus.
  • Mõnede tarbijate hirmud, et mikrolainekiirguse elektromagnetkiirgust ei saa föderaalset kiirguskaitseametit kinnitada. Sellegipoolest on mõned asjad, nt. kodulindude valmistamisel, mida kasutaja peaks mikrolaineahju kasutamisel jälgima, et see ei kujuta ohtu tervisele.

Mikrolaine võrdlus 2018: võrdlus


Föderaalse statistikaameti andmetel oli juba aasta jooksul omandis 2000 üle poole Saksamaa leibkondadest 56,1 % mikrolaineahi; 2016 see on ühtlane73,3%, Mikrolaineahi on igapäevaseks kasutamiseks peaaegu igas majapidamises ja on väga populaarne.

Ilmselt see on am Objekte Paljud neist võivad lühikese aja jooksul külmutatud toitu, soojust toitu, küpsetada või grillida. Sõltuvalt mudelist on võimalik rohkem funktsioone.

On üks Mitmesugused mikrolainetüübid, Olenemata sellest, kas otsite kombineeritud seadet, näiteks täiendavat aurusauna või ahju funktsiooni, või lihtsaid mikrolaineahju standardfunktsioonidega, on õige valik, kui suur peaks olema mikrolaineahi ja kui oluline on jõudlus, saate teada meie mikrolaineahjudest Võrdlus 2018.

1. Mikrolaineahi: ajalugu, omadused, omadused

1.1. Mikrolaineahju ajalugu

Mikrolaine võrdlus 2018: mikrolaine

Moodne Medioni brändi mikrolaineahi võimsusega 700 vatti.

Koos termin mikrolaine on mõeldud traditsioonilises tähenduses, mitte kodumasina, vaid Elektromagnetiliste lainete sagedusala vahemikus 1 kuni 300 GHz, mis on raadiolainete all ja ülalt infrapunaliidese piires.

Kuid me tahame kasutada ka mikrolaineahju mikrolaineahi, mikrolaineahi või peagi mikrolaine kutsus - tegelema. Ameerika insener Percy Spencer oli üks esimesi Kuumutage toitu mikrolainetega võimalik.

Aastal 1947 Lõpuks ehitas Spencer väga esimene mikrolaineahi - algselt nime all Radarange, See seade oli siis koloss, mille kõrgus oli 1,80 m ja kaal 340 kg.

Esimene kaubanduslikud mikrolaineahjud tekkis 1954, selle võimsus oli 1600 vatti ja maksis vapustavaid $ 2000 kuni $ 3000. Võrdluseks, tänapäeva seadmete võimsus on 700 kuni 1000 vatti ja maksab harva rohkem kui 300 USA dollarit.

Enne mikrolaineahjude sattumist kodumajapidamiste köökidesse olid nad tõenäoliselt esimesed reisilennukite ja hiljem suurköökides kasutamisel. Esimene seade, mida kasutatakse laialdaselt leibkonnad leiti, maksis $ 495 ja tuli 1965 turule.

1970. aastatel langesid mikrolaine hinnad ja müük kasvas. kõik 95% Ameerika leibkondadest aastal 1997 üks mikrolaineahi.

1.2. Mikrolaineahjud ja nende funktsionaalsed võimalused

Mikrolainekatse on näidanud, et mikrolaineahjudel on tavaliselt mitmeid funktsioone, mida sooviksime lühidalt tutvustada:

funktsioonkirjeldus
sulaKui olete oma sügavkülmikust toidust välja võtnud, saate seda kiiremini töötlemiseks mikrolaineahjus sulatada. Sulatamise funktsioon on mikrolaine standardfunktsioon ja töötab väike võimsus - Sellel on füüsilised põhjused: Toidu vedelate osade soojus võtab aega, et see juhtivusega tahketesse komponentidesse hajuks.
Euroopa Tundmatute toitude sulatamine, näiteks Liha, köögiviljad, leib või puuviljad, soovitame 150 kuni 200 vatti, mõned õrn toit, näiteks kooripiru, peaks jõudluses olema madalam 100 vattisulatada.
soojusSaksamaal on mikrolaineahju kasutamisel esiplaanil tavaline küttefunktsioon. Nõu kuumutamisel peaksite mikrolaineahju võimsus olema kuni 400 vatti ajavahemiku jooksul 3 kuni 5 minutit valida. Eriti hea soojuse jaotus toiduga õnnestub, kui lahkute pärast mikrolaineahju kasutamist uuesti 2 minutit. Euroopa hoida soojas tassi 200 kuni 300 vatti sobivad; kui Kuumutusvedelikud sa pead ümber 800 vatti.
kokkCooking on ka funktsioon, mida iga tavaline mikrolaineahi on. Toiduvalmistamiseks on selle saavutamine 600 vatti, Kui seadistate suurema võimsuse, nii et vajate vähem aega, juhtub kiiresti, et toit kuivab ja ei saavuta soovitud temperatuuri. Mikrolaineahjus küpsetamine toimub tavaliselt kõik toit sobivad: Liha, köögiviljad, kala, kartul jne
grillimiseMitte iga mikrolaineahjus ei ole grillimisfunktsiooni. Euroopa kombikatlamaja Mikrolaineahi grilliga saate näiteks grillida. See grillimisfunktsioon on sarnane ahju omadega, kuid see ei pruugi olla võrreldav aia puusöe grilliga. On lihtsaid mudeleid, mis soojendavad ainult ülaltpoolt ja paremaid mudeleid sellest soojusest allpool ja ülalt. Kas seadmel on a infrapuna grill, soojus jaotub ühtlasemalt, näiteks ühel kvarts grill, Eelkõige ettevalmistamiseks küpsetatud toitu ja gratinOlemas on mikrolaineahi koos grilliga.

Lisaks võivad mõned mikrolaineahjud omada ühte Kuuma õhu või auru keetmise funktsioon pakkuda toitu kergelt ette valmistada. Mõned mikrolaineahjud on isegi sobivad küpsetama koogid või kuklid cooking ja supid.

Kuidas säästa aega ja energiat: Kui oleksite teadnud, et mikrolaineahjus küpsetamise ajal, sõltuvalt tassi tüübist ja kogusest, kuni 80% energiast ja 50% ajast võrreldes tavapärase preparaadiga, nt. ahju peal võib säästa? Mida väiksem on see osa, seda suurem on see efekt.

Energiasääst ja aja kokkuhoid võivad seega olla mikrolaineahju kasutamisel eelised. Meil on praegu kõik jälle Mikrolaineahjude kasutamise eelised ja puudused lühidalt:

  • lihtne töö
  • üks seade, mitmekülgne (sulatamiseks, kuumutamiseks, toiduvalmistamiseks jne)
  • mitte ainult toiduainete kuumutamiseks, vaid ka nt. teravilja padjad
  • Praktilised põhjused - mikrolaineahjus olevad nõud ei kuumene
  • säästab aega
  • säästab energiat
  • Nõutav on mikrolaineahjud
  • mõnikord ei ole toidu ühtlane kuumutamine (külmad kohad) ja seega ka bakterite säilimine
  • Toitainete kadumine ebaõige töö või liiga pika küpsetusaja korral

Ettevaatust! Stiftung Warentest 2000. aasta avalduses märkis ta seda patogeeni nagu Salmonella või Listeria sisse linnuliha, mis oli keedetud mikrolaineahjus, võib ellu jääda. See on ebaühtlane küte mikrolaineahjus toidu tõttu. Kui te ei ole nii harjutanud mikrolainetega tegelemisel, siis peaksite valmistama ahju või ahjus paremini kodulinde, hakkliha, munaroogasid.

1.3. Tehnika: Kuidas töötab mikrolaineahi?

Mikrolaineahjud, st elektromagnetkiirgus, tekitatakse mikrolaineahjus elektrivoolu konverteerimise teel. Selle eest vastutab mikrolaineahju tuum magnetrontüüpi, Nn Wellenrührer tagab, et tekkinud mikrolained on jaotatud kogu ahju.

Magnetroni tekitatud mikrolaineahjud tabasid toitu seadmes. Selles on enam-vähem veemolekulid ja kui mikrolained jõuavad molekulidesse, valmistatakse toidus sisalduv vesi vibreerima. Nii on nii vesi kui ka toit sooja. Plaat võib lisaks soojuse jaotamisele kaasa aidata.

Asub mikrolaineahjus metallist seinad ja ühega traatvõrk keedukambri ukses olev aken peegeldab mikrolaineid mitu korda.

Mikrolaineahjud ei soojene - miks? See ei sisalda veemolekule, mida saab soojuse tekitamiseks vibreerida.

Järgnevalt video kas sina Kuidas mikrolaineahi töötab veel kord selgesti selgitatud:

2. Nõuanded ostule: mikrolaineahju ostmisel peate sellele tähelepanu pöörama

2.1. Mikrolaineahju tüübid ja funktsionaalsus

Mikrolaine võrdlus 2018: vatti

Näed üks Sisseehitatud mikrolaineahi (Tootja: Bomann), mida saab integreerida kappi. Soolo mikrolaineahi on aga köögis vabalt paigutatav.

Mikrolained võivad olla nt. sõltuvalt funktsioonide valikust, olenemata sellest, kas need on vabalt seisvad või ette nähtud paigaldamiseks. Anname teile kokkuvõtte kõige olulisematest mudelitest:

  • Sisseehitatud mikrolaineahi - saab korpusesse täielikult paigaldada ja endiselt piisavalt ventileerida
  • Solo mikrolaine - paigutada vabalt köögis
  • kombineeritud mikrolaineahi - neil on rohkem kui põhifunktsioonid (küte, sulatamine): mikrolaineahjud ahi, Mikrolaineahjud aurikud, Mikrolaineahjud grill, Mikrolaineahjud tühi jutt

Sõltumata sellest, millist mikrolainekategooriat valida, peaksite sõltuma sellest, kui hästi teie köök on juba varustatud. Näiteks kui sul ei ole ruumi ahjuga pliidi jaoks, on ahju funktsiooniga mikrolaineahi kindlasti sobiv ost.

Eriti grillimis- või ahjufunktsiooniga mikrolaineahjud on suurepärane võimalus õpilaste korterite või väikeste köökidega ühiskasutatavate korterite jaoks. selline Kombineeritud seadmed grilliga või ahjuga on järgmised kasu:

  • madal ruumitarbimine
  • toidu kiirem ettevalmistamine (kiirem küte kui võimalik ahju abil)
  • energiasääst (mikrolaineahi maksimaalne võimsus on 1500 vatti, ahi, kuid kuni 3500 vatti)
  • rohkem kui vanemad ahjud tänu taimerile
  • suurem valik toiduvalmistamisprogramme

2.2. Mõõdud ja maht

Mikrolaine võrdlus 2018: võrdlus

See on kombineeritud mikrolaineahi koos grilliga Mahutavus 42 liitrit ja 2700 vatti, Pöördlaua diameeter on 36 cm.

Meie mikrolainekatses näete, et erinevatel mudelitel on erinevad mõõtmed. vaikimisi Mikrolaineahjud on ligikaudsed Laius 45 cm, üks Kõrgus 30 cm ja üks Sügavus 33 cm, Suuruse andmed on ainult ligikaudsed.

Paljud jaemüüjad loetlevad oma mikrolaineahju võimsuse või mahu alusel. Mida kõrgem see on maht või võimsusMida rohkem saate mikrolaineahjus majutada. Võimsus on enamasti 13–42 liitrit.

kuid: Pange tähele, et mikrolaineahju, mille maht on nt. Tal on 42 liitrit.

Kui soovite ahju vahetada kombineeritud mikrolaineahjuga, siis veenduge, et mikrolaineahi ahju või grilliga ei ole liiga väike ja võib vaja minna erilist mikrolaineahi Roostevabast saab kasutada näiteks. valmistada samal ajal kaks pitsat. Minimaalne võimsus peaks olema siin 30 liitrit vastavalt.

2.3. võimsus

Odavad mikrolaineahjud on sageli ainult väljundvõimsusega 700 vattimärgivad ka kallimad mudelid 1000 vatti või rohkem kohta. Suure võimsusega mikrolaineahjudel peaks olema ka suurem võimsus, kuna suuremate toiduainete kogused vajavad ka kõrgemat soojusvõimsust.

Mikrolaineseadme tööks on kasulik, kui kasutate võimsust reguleerida väikestes etappides saab toitu täpselt kuumutada.

Teie mikrolaine katse võitja peaks olema mitte vähem kui 700 vatti Reeglina ei pea te siiski enam kui 1000 vatti, sest võite eeldada, et seadmetel on ka väga suur energiatarve väga suure võimsusega. Kõrge jõudlus ei pruugi olla kõrge kvaliteediga sünonüüm.

Mikrolaine võrdlus 2018: mikrolaineahjus

2.4. Mikrolaineahi programmid ja funktsioonid

Mikrolaine võrdlus 2018: mikrolaine

Selles mikrolaineahjus on kaheksa automaatset programmi.

Olenevalt mudelist on mikrolaineahjud tavaliselt olemas vahel 4 ja 11 võimsustasetet saaksite võimsust kohandada. Mõnel seadmel on ka üks Quick Start funktsioonkus küpsetusaeg on vaid pool minutit täisvõimsusel.

Mõningate mikrolainekatse seadmete puhul on praktilised Automaatne programmid, Väikeste piltide abil saate näha, milliseid toiduaineid (kala, liha, köögiviljad jne) saab selle programmiga ette valmistada. Mõnikord leiate piltide asemel ka erinevaid toiduaineid.

Kallimad mikrolaineahjud pakuvad kasutajale sageli võimalust individuaalne programmeerimine saab teha. See tähendab, et saate teatud funktsioonidega nuppe pakkuda. Näide: nupuga 5 soojendatakse mikrolaineahi 4 minuti jooksul alati 300 vatti.

Mikrolaineahjude kasutusvõimaluste osas on märkimisväärseid erinevusi. Lihtsatel ahjudel on sageli ainult kaks nuppu: üks nupp ettevalmistusajaks ja teine ​​vajalikule võimsusele või võimsusele.

Nende mudelite puuduseks on see, et on võimalik ainult väga karmid seaded. jaoks täpne küpsetus või röstimine Sellised mikrolained ei sobi. Kui soovid hoida täpset toiduvalmistamisaega, on teie jaoks parim mikrolaineahi, millel on üksDigitaalne ekraan või sensor võtmed funktsioone.

Mõned mikrolainemudelid omavad endiselt erifunktsioonid, Need võivad u.a. olema:

  • spetsiaalsed pizza- või kalaprogrammid
  • eristamine vastavalt liha kategooriatele
  • võime käivitada mitu programmi fikseeritud järjestusena
  • Taimer ja piiks (nüüd iga mudeli puhul standardne)
  • lasteluku

2.5. Ohutus: aknad, kiirgus ja saasteained

Mikrolaine võrdlus 2018: võrdlus

Mikrolaineahjud vaateaknaga on kasulikud, kui soovite saada ülevaadet toiduvalmistamisprotsessi olekust, katkestamata seda ukse avamisega.

Mõlemad seadmed on koos ja ilma aken, Samas peaksite eelistama mikrolaineahju sisekujundusega, kuna sa ei pea toiduvalmistamise ukse avamisel oma söögi seisundi kontrollimiseks katkestama toiduvalmistamisprotsessi. Isegi kui toidupõletus või ülemäärane söömine on toimunud, ei tähenda see privaatsusega kaitstud mudelite puhul.

Pikka aega oli eksiarvamus, et mikrolained kiirgavad ohtlikku elektromagnetkiirgust - nn lekkekiirgust. Kuid paljud uuringud kinnitavad nüüd, et mikrolaineahjud, mida kiiritust on ohutud - niivõrd kui seadmed on täiesti funktsionaalsed. See tähendab, et uks peaks sulguma tihedalt ja ukse avamisel peab mikrolaineahi automaatselt välja lülituma.

Föderaalse kiirguskaitse büroo (BfS) ei leidnud uuringutes mingeid tõendeid selle kohta, et mikrolaineahju toit kahjustaks inimeste rakke ja kudesid. Kuigi düüsid eralduvad, jäävad need alla 5 mW / cm2 piirini ja seeläbi seista terviseohtu ei ole esindab.

Kui tarbija käsib mikrolaineahju korralikult (vt ka meie juhendi punkti 3), siis tavaliselt seda ei juhtu Kahjulike ainete tekkiminemis sattuvad toitu:

Õige käitlemine: Kasutage ainult mikrolaineahjusid ja mitte kunagi plastikust, kuna plii sisaldav värv võib sealt lekkida. Lisaks võib plast sulatada ja toidu sisse sattuda. Toit tuleb pakendist enne kuumutamist võimalikult palju eemaldada.

3. Nõuanded mikrolaineahju kasutamiseks

Mis ei ole mikrolaineahjus lubatud?
  • munad
  • õli
  • kastanid
  • granola baarid
  • Plaat kullaga või metallist ornamentiga
  • roostevabast terasest potid
  • Alumiiniumist kausid
  • söögiriistad

  • Kuumutage toitu mikrolaineahjus vähemalt 70° C juures patogeeni (Salmonella nt.) Tapetakse.
  • sool Teie toit mikrolaineahjus ainult pärast küpsetamist, sest sool jätab toidu niiskuse ära.Tulemuseks on mikrolaineahju kuivatatud ahi.
  • Kui keetmine on vajalik ei ole rasva lisada; ainult madala vedeliku toiduga tuleb lisada vett.
  • pieksen Mikrolaineahjud tomatid või vorstid enne keetmist, vastasel juhul puruneb. Lõhkuvad ka toores munad.
  • Kas küpsetusajad on pikemad, segage või pöörake Toit. Toitu saab 180° võrra pöörata (eriti kui teil on mikrolaineahi, millel ei ole plaadimängijat).
  • Kasutage Mikrolaineahjud, näiteks Portselan, keraamika, klaas- või mikroklaasist plastist või silikoonist mahutid. See ei sobi metallist või kuldse sisustusega roostevabast terasest potid, alumiiniumist või muudest metallist mahutitest. Ka alumiiniumfoolium on tabu!
  • Kasutage suletud laevu ei ole, kuna sellest tulenev surve plahvatusoht. Enne kuumutamist avage suletud mahutid.
  • Laske mikrolaineahjus mitte ilma sisuta kui see võib põhjustada korvamatut kahju. Põhjuseks on seadme sees olev kiirgus, mida toit ei saa absorbeerida.
  • Valige madal temperatuur või võimsus 100 kuni 150 vatti sula Külmutatud toiduained, vastasel juhul tekivad suured temperatuuri kõikumised.

4. Küsimused ja vastused mikrolaineahju teema kohta

4.1. Kas toitainete valmistamisel mikrolaineahjus võib olla toitainete kadu?

Mikrolaine võrdlus 2018: mikrolaineahjus

Toidu valmistamine mikrolaineahjus ei too kaasa rohkem toitainete kadu kui pliidi või ahju kasutamine.

Mikrolaineahjudel on väike energia ja seega ka ei muutu rakku, Toidu mikrolaineahjus kuumutamine võib aga mõningaid koostisosi hävitada, nagu keetmisel pliidil. See on teada eelkõige kuumustundlikest vitamiinidest.

Üks isegi eeldab, et mikrolaineahju valmistamisel vähem toitainete kadu esineda, sest valmistamisaeg on oluliselt lühem kui pliidil. Lisaks, kuna mikrolaineahjus küpsetamisel kasutatakse vähem vett, ei saa keedunõusse sattuda nii palju mineraale, mikroelemente jne.

4.2. Kas mikrolainekiirgus võib olla kantserogeenne?

Kui piirid on täidetud ja te ei kasuta defektset mikrolaineahju, võite eeldada, et mikrolaineahjud mingit mõju geneetilisele materjalile või võib põhjustada vähki.

4.3. Kuidas ma saan oma mikrolaineahju kiiresti puhastada?

Sest Puhastamine seestpoolt võtke tass ja täitke see veega pooleldi. Seejärel lisage kaks supilusikatäit äädikat. Seejärel pange tass mikrolaineahjus umbes kaks minutit, mis paneb sind kõrgeima võimsustaseme juurde.

Saadud kuumus aurustab äädika ja aitab eemaldada seadme seintelt rasva ja muid prahi. Niiske lapiga saab seejärel pühkida mikrolaineahju seinte jäägid ja seade on jälle puhas.

väljas puhastus Mikrolaineahi on ka väga lihtne: lihtsalt pühkige korpus riidega. Kui teie seadmel on roostevabast terasest esipaneel, tasub kasutada spetsiaalset puhastusvahendit.

4.4. Mis eristab mikrolaineahjusid?

Mikrolaine võrdlus 2018: mikrolaineahjus

mikrolaineahi kaussi valmistatud plastist, mahutavusega 1,8 liitrit.

Tavaliselt valmistatakse spetsiaalsed nõud, mis on spetsiaalselt ette nähtud kasutamiseks mikrolaineahjus plast, Eeliseks on see, et saate seda raketit kasutada mitte ainult mikrolaineahjus, vaid ka ka külmutamiseks toitu.

Olemas on ka mikrolaineahjud nõudepesumasinas ja materjal ei ima lõhnu, Võimsuse poolest leiate kaubanduses palju erinevaid mikrolaineahjus sobivaid roogasid.

kate mikrolaineahjus toimib pritsmekaitseSeadme kaitsmiseks määrdumise eest peaksid toidud kuumenema.

Sarnased leheküljed

  • Uusaasta õhtusöök: peo suupisted, aastavahetuse starterid
  • Juhised - pleksiklaasi painutus
  • Ehita grill ise
  • Puhastage ahi
  • Grilli liha retseptid
  • Grill ehitab ise - juhised
  • Grill Argentinas - Asado Grill
  • Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid
  • Grillide kirjeldus: Grilli, mis on valmistatud naturaalsete kividega gabioonidest - muster
  • elektriline grill
  • Mikrolaineahi koos grilliga
  • grill
  • Weberi grill
  • sukelpump


Video Board: