Uusaasta õhtusöök: peo suupisted, aastavahetuse starterid


Retseptid peoõhtuteks aastavahetusel

Uusaasta õhtusöök: peo suupisted, aastavahetuse starterid: suupisted

Väikesed peod suupisted toimima starteri ja eelroogina suurema toitu, aastavahetus buffet valida ja süüakse vahel. Ainult harva tulevad lihtsa juustu ja viinamarjade skewers lauale, sest eriti uusaasta õhtul soovid tähistada uut aastat. Nende hulka kuuluvad maitsvad väikesed peod suupisted, mida igaüks saab nende retseptidega kergesti ja vähese vaevaga teha.

Kiire retsept retsepti jaoks

Pakendid on kerged ja maitsvad vürtsikas täidisega. Kui neid serveeritakse aastavahetuse hommikusöögil peolauana, lõigatakse nad väikesteks hammustusteks, et külalised saaksid neid vahele jääda. Selle retseptiga saavad kõik paari minutiga teha iseenda suupisteid:

koostisosade

  • Valmis mähis tainas
  • sink
  • paprika
  • Jäävati salat, maisi salat või rukola
  • mais
  • šalottsibul
  • Teie valitud kastmed ja kastmed
  • Sool, pipar

ettevalmistamine

Kõigepealt lasete maisi tilkuda ja lõigata paprika ja sibul väikestes tükkides. Seejärel pestakse salat ja tükeldatakse väikesteks tükkideks.

Seejärel tehakse mähised: Lisa sink ja köögiviljad viimistletud pakendipagunitesse, hõõruge topid soola ja pipraga ning puista omal valikul kastmega või kastmega, näiteks salsa või mango-tšillikastmega. Retsept on esitatud meie sõrme toidu retseptides.

Nüüd on mähised rullitud ja kinnitatud hammastikuga või pikkade varrastega. nüüd Lõika palju teravaid noaga rulle ja salve, nagu näha ülaltoodud pildist.

Parteijuustu kuubikud: Šveitsi köögiviljajuustu kuubikud

Uusaasta õhtusöök: peo suupisted, aastavahetuse starterid: suupisted

Juustu-kuubikud pakuvad Rootsi lauas erinevaid sorte

Ettevalmistus aeg:Tööaeg: umbes 45 minutit
Küpsetusaeg: umbes 35 minutit

Retsept annab umbes 26 tükki.

Koostisosad spaetzle tainas ja täidis

  • 500 g spaetzle jahu
  • 80 g kuivatatud singi viilutatud
  • 200 g riivitud juustu
  • 1 leek purki
  • 2 porgandit
  • 2-3 supilusikatäit või searasva
  • 5 muna
  • 185-250 ml külma vett
  • 1 näputäis soola
  • pipar
  • muskaatpähkel

Valamise jaoks:

  • 250 g hapukoort
  • 200 ml piima
  • 6 muna
  • Sool, pipar

ettevalmistamine

Esimeses etapis on jahu, tainas sool, munad ja külm vesi valmistada. Kui teil ei ole pasta või spaetzle masinat, siis lihtsalt jagada tainas noaga pikadeks ribadeks. Siis koorige porgandid ja riivige need riiviga töötlemata tükkideks. Seejärel puhastatakse porrulauk ja lõigatakse kitsasteks lühikesteks ribadeks. Lõpuks tükeldage toores sink väikesteks kuubikuteks ja segage see koos riivitud juustuga ja köögiviljadega spaa.

Nüüd spaetzle-köögivilja segu vähe selgitatud või segades praetud umbes 5 minutit.

Järgmine samm on valamine: selleks lisatakse valamise koostisosad, maitsestatakse soola, pipra ja muskaatpähkliga ning valatakse seejärel köögiviljapannile. Noh, sa pead Segu keskmise kuumusega umbes 20 minutit keedetakse suletud pannil.

Viimases etapis visatakse köögiviljapannel pannilt välja ja praaditakse uuesti 10 minutit. Pärast seda peab kook olema jahtuda restil või plaadil.

Rootsi lauas sa lõigad selle väikesteks kuubikuteks, mida serveeritakse salve. Näpunäide: vali igasse juustu- ja köögiviljakubti hambatikuga, nii et sõrmedega on lihtne süüa ja maitsev suupiste.

Leib-koorega leiva retsept

koostisosade

  • 1 baguette-baar
  • 200 g suitsulõhe
  • 75 g vahukoorega
  • 75 g hapukoort
  • 30 g võid
  • 1/2 sidrunimahl
  • sool
  • pipar

Leiva ja lõhe koore valmistamine

Selle lihtsa partei suupiste jaoks võite kasutada valmis lõhe koort - kui soovite kiiresti minna - või te valmistate leviku ise. Selleks sulatatakse pannil võileht ja bagett lõigatakse õhukesteks viiludeks.

Seejärel määrige viilud üles viiludega ja asetage need küpsetusplaadile, mis on kaetud küpsetuspaberiga. Kui lõhe koort valmistatakse, ahi peaks eelsoojendama umbes 150° C-ni (ringlev õhk). Lõika suitsuline lõhe väga väikesteks tükkideks ja süüa sidrunimahla, hapukoorega ja koorega. Kui sulle ei meeldi tükkideks, pese segu. Maitsesta soola ja pipraga.

Nüüd baguette viilud küpsetatakse ahjus mõne minuti jooksul ja asetatakse jahutamiseks võrku. Alles siis on leivaga kaetud lõhe ja serveeritakse uue aasta õhtusööki Rootsi lauas.

Krokid rullivad suitsulõhega

koostisosade

Tainas:

  • 125 g jahu
  • sool
  • 250 ml piima
  • 2 muna
  • täpsustada või

Täitmiseks:

  • 250 g suitsutatud lõhe viiludena
  • 200 g jogurtit
  • 125 g tailiha
  • ½ tl mädarõigas (klaas)
  • 2 spl peeneks hakitud maitsetaimi (nt petersell, murulauk, basiilik)
  • sool
  • pipar

ettevalmistamine

Hakka crêpesteig Segage jahu, munad ja piim näputäis soola ja lasta tainal paisuda umbes 20 minutit.

Vahepeal valmistatakse taimset segu: Peeneks tükeldamiseks ürdid ja segatakse jogurtiga, mädarõika ja juustuga. Maitsesta pipra ja soolaga. 20 minuti pärast segage see segu tainas. Nüüd kuumutage või või tükki pannil, lisage tainas ja küpsetage krepp. Valmistatud pannid peaksid plaadile jahtuma.

Siis pühkige see valikuliselt koos jogurtiga või mädarõigaga ja serveerib iga krepi suitsutatud lõhe ja vähe maitsetaimi. Seejärel rullige õhukesed pannkoogid ja murdke kinni kile. Pärast 30 minutit külmkapis eemaldage foolium ja lõigatakse väikesteks rullideks, mis on ette nähtud aastavahetuse hommikusöögiks väikestel plaatidel või salves.

mini pitsad

koostisosade

  • 150g seeni
  • 75 g suitsutatud kalkuni rinnaga
  • 6 nisu röstsaia
  • paprika
  • 250 g tomatikastet maitsetaimedega
  • 100 g maisi
  • 120 g Emmentalerit
  • pune
  • basiilik

ettevalmistamine

Selle väikese pidu on suupiste kõigepealt valmistage pizza toppings: Paprikaid pestakse ja tükeldatakse väikesteks tükkideks ning basiilik peenestatakse. Järgmine samm on seente ja maisi äravool. Lõpuks lõigake suitsutatud kalkunirind ribadeks. Lõpuks on rösterid poolitatud ja Emmentaler riivitud.

Nüüd kuumutate ahju 150° kraadini (Konvektsioon) enne ja täidab rullid koostisosadega. Lõpuks maitsestatakse mini-pitsasid oreganoga. Seejärel küpseta pitsad kuldselt (umbes 10 minutit) ja laske plaadil jahtuda.

Sarnased leheküljed

  • Jõululõvi küpsetamine: Jõulukooki valmistamine ise - Dresdeni stiilis stolleni retsept
  • Salat grillimiseks
  • Carnival retsept karnevalile
  • Halloweeni suupisted - Halloweeni buffet-retseptid
  • Berliini retsept - tehke karnevali sõõrik ise
  • Küpsetatud Apple Retseptid: magusad ja soolased küpsetatud õunad jõuludeks
  • Uusaasta õhtusöök - magustoidud ja magustoidud aastavahetuseks
  • Grilli liha retseptid
  • Halloween candy
  • Uusaasta õhtusöök: liha uue aasta õhtusööki Rootsi lauas - rikkalikud retseptid aastavahetuseks
  • Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid
  • Grillikastmed, dip ja grillitud magustoidud - kastmed, dipid ja maiustused
  • Jõuluküpsiste küpsetamine - küpsised lastega
  • Wrap retsept: mähkige ennast
  • Pumpkin Recipes: tegemine kõrvitsamahl, kõrvitsa pirukas ja kõrvitsa supp


Video Board: