Ahju omadused ja tüübid


Praegu saab ahi pakkuda palju enamat kui lihtsalt madalat või kõrget kuumust. Kuid uued võimalused on nii mitmekesised, et saate ostust kergesti kaotada. Sageli maksate te silmapaistvate omaduste eest, mida sa üldse ei vaja. Nii et siin on väike ülevaade uutest ahjude tüüpidest.

Ülemine ja alumine soojus

Kuigi ülemise ja alumise soojuse kombinatsioon annab ühtse küpsetus- ja praadimisfunktsiooni, kuid ainult ahju lehele. Kuigi see omadus on hädavajalik, ei tohiks seda enam valida ahju ainsa funktsioonina.

Õhu või õhu ringlus

Sisseehitatud ventilaatoriga jaotub soojuse ülemise ja alumise soojuse funktsioon ahjus ühtlasemalt. See võimaldab teil samaaegselt küpsetada või praadida mitmel lehel. Tsirkuleeriv õhk on nüüd standardne ja peaks olema igas uues ahjus.

Teised ahju funktsioonid

Isegi mikrolaineahi ja täiendav auruti on täna ülearused. Grill ahjus on õhu kõrval peaaegu normaalne funktsioon. Kuid grilli ja konvektsiooni kombinatsioon teeb teatud krõbedate toitude puhul palju mõtet.

  • grill
  • Kuum õhk grillimise
  • Rotitherm
  • mikrolaine
  • aurikud
  • rõhuauru

Funktsioonide mõistus ja mõttetus

Mis teeb grill tõesti mõtet, ei ole päris nii maitsev mikrolaineahjus. Paljudes ahjudes on sisseehitatud mikrolaineahi, mida saab kasutada ka tavalise röstimise ja küpsetamise ajal. Kuigi küpsetusaja lühendamise põhimõte toimib, on toidul ka kiire toiduvalmistamine.

aurutatud

Kas ahjus olev aurugeneraator on sulle mõttekas, sõltub rohkem sellest, kas muidu kasutate ka klappi. Kasutajatele, kellele meeldib aur ja palju, võib see funktsioon olla üsna kasulik ahjus. Kuid pidage meeles, et osa aurust väljub ahjust siin ja ei jää jälle nagu aurutis. Tulemuseks on tihti pihustatud köök.

Nõuanded ja trikid

Pange tähele, milliseid funktsioone te tegelikult kasutate enne pliidi ostmist. Samuti pidage meeles, et teine ​​seade, näiteks mikrolaineahi või auruti, võib olla kasulik, kui soovite valmistada erinevaid toiduvalmistamispunkte.


Video Board: