Ahju temperatuurid - mis võib juhtuda ja mida teha?


Iga kord ja siis juhtub, et pliidil on midagi ja pliit käivitub. Mida siin võib juhtuda, milliseid meetmeid võtta ja mida sellisel juhul peate pöörama, lugege siit.

Võimalikud kahjustused

Iga pliit võib toota väga kõrgeid temperatuure, mõnikord kuni 1000° C ja üle selle. Kui ahi jäetakse järelevalveta, põhjustab see lühikese aja pärast sageli märkimisväärset kahju:

  • ahju põletatud poti sisu põleb
  • pott sulab
  • põletada ahju või selle ümber rohkem objekte
  • see on raske suitsu

Poti põletatud poti sisu põleb

Kui pliit jäetakse järelevalveta, kui seal on veel poti toitu, on see peaaegu igal juhul. Toit põleb potis, kui vesi on aurustunud.

Üldiselt maksab see ainult poti eest, mis tavaliselt ei ole salvestamine. Kuid võib olla ka see, et poti sisu tõesti tule all. See võib siis olla köögi tulekahju vallandaja.

Pott sulab

Kui potis on vähe toiduvalmistamismaterjali või isegi vett, mis kiiresti aurustub, võivad potid kiiresti põletada ja isegi sulada. Gaasipliidiga on eriti kõrge temperatuur kuni 1500° C ja rohkem - mis võivad teatud sulamid juba sulada. Üldiselt on see üsna haruldane ja seda ei ole oodata kvaliteetsetes pottides.

Kui pott tegelikult sulab, on ahi tavaliselt säästmisest väljaspool. Sulanud metall võib kõrgel temperatuuril ka teisi tulekahju seada ning omakorda vallandada köögi tulekahju.

Põlema hakkab ahju või selle ümbruses rohkem objekte

See on suurim oht. Ahju või selle ümbruses olevad esemed võivad süttida äärmiselt kõrge temperatuuri mõjul ning omakorda põletavad teisi esemeid ja süttivad järk-järgult kogu kööki. Sellistel juhtudel tekib täielik tulekahju - sobiva hävitamise korral. See ei juhtu nii harva kui usub.

See on raske suitsu

Toidu valmistamisel või isegi ahju kohal olevate esemete või inventari põletamisel tekib tavaliselt raske suits. Kui sisenete nendesse ruumidesse või jääte tulekahju ajal sellistesse ruumidesse, on suitsumürgituse oht suur.

Suitsumürgituse korral on kolm ainerühma, mis on kehale ohtlikud:

  • Ärritavad gaasid (vesinikkloriid, vääveldioksiid jne), neil on söövitav toime hingamisteedele
  • Mürgised gaasid (CO?, Süsinikmonooksiid, vesiniktsüaniid jne), mis takistavad hapniku imendumist organismis
  • Sootosakesed ja dioksiinid, mis toimivad ka teiste mürgiste transpordiainetena, moodustades mehaanilised sulgurid ja ülekanded kehas

Millised ainete rühmad esinevad, kus koostises ja koguses tules ei saa kunagi ennustada. Seega on iga suitsuga tulekahju suitsu mürgistuse oht. Te ei tohiks seda kunagi alahinnata.

Suitsumürgistuse tunnused on järgmised:

  • Iiveldus ja oksendamine
  • Väsimus ja väsimus, mis sageli on seotud peavalu ja pearinglusega
  • rasketel juhtudel teadvusetus, krambid ja hingamisteede halvatus
  • naha sinakas või selgelt helepunane värvus

Kui teil tekib suitsuga täidetud ruumi sisenemisel märke suitsu sissehingamisest, peate kohe pöörduma arsti poole. Pange tähele, et üksikute ainete aeglase transpordikiiruse tõttu võivad mõned sümptomid edasi lükata (mitu tundi). Suitsugaaside mürgistus võib olla eluohtlik!

Avastamismeetmed

  • Katkestage soojusvarustus kohe (lülitage pliit välja)
  • Eemaldage potid pliidist
  • Tulekahju kustutamine (Ettevaatust! ÄRGE KUNAGI kustutage põletavat rasva ja kuuma potti veega! Selle asemel kasutage tulekatet või sobivat tulekustutit)
  • Raske suitsu korral jätke hoone viivitamatult välja ja helistage tuletõrje
  • Teavitage naabreid, kui on tekkinud raske suitsu või tulekahju
  • Avage laiad aknad suitsu pääsemiseks (mitte ägeda tulekahju korral, sest õhuvoolud võivad süttida tulekahju)
  • Kui esineb suitsumürgistuse tunnuseid, pöörduge kohe arsti poole
  • Vajadusel kontrollige oma lemmiklooma veterinaararsti poolt, kui nad on ruumis viibinud

Nõuanded ja trikid

Rohkem kui kaks kolmandikku kõigist tulekahjudest esineb öösel. Varustage ennast tulekahjuanduritega ja tuletõrjevahenditega hädaolukordades.


Video Board: Цветная капуста под соусом Бешамель