Roostes raudpannil: mida teha?


Roostes pannakse tavaliselt rooste, kui nad satuvad kogemata nõudepesumasinasse või loputatakse pesuvahendiga. Kuna siis kaitsev õli kile kaob sisepinnast, satub raudseade veega kokku. Õnneks ei ole rauast pannidel kunstlikku kleepumisvastast katet, sest need on suhteliselt kergesti purunevad ja on lühikese aja möödudes kasutusvalmis!

Seda saab teha, kui pann roostub

Kui malmist pannil või sepistatud rauast pannakse roostes, siis on see rooste suhteliselt lihtne eemaldada. Kui pinnal on vähe punakas oksüdatsiooniprodukti, võite selle lihtsalt ära pühkida toiduõlis leotatud riidega.

Raskemate roostevabade piirkondade puhul kasutage terasest villakäsnat ja puhastage tugevalt raudpaneeli. See on võimalik, sest rauapannil ei ole muud kaitsekatet kui küpsetatud õli patina, mis on aja jooksul tulemuseks.

Pärast roostetamist eemaldage hoolikalt rooste tolm põhjalikult ja seejärel õli uuesti pannile. Veelgi parem, põletage oma raudpaneel uuesti uue, tõhusa kaitsekatte jaoks.

Uus roostepott pärast rooste eemaldamist

Kui sa jälle põletad, siis käsitled lihtsalt oma toiduvalmistamisvahendit just siis, kui oleksite seda just ostnud. Õli küpsetamiseks sobivad soolad ja kartulid.

  • Esmalt täitke pann paari millimeetri sügavusega õliga.
  • Kuumutage õli jõuliselt.
  • Seejärel lisage rohkelt soola ja kartulitükke.
  • Avage aknad ja lülitage kapuuts sisse.
  • Röstige mustad lehed kõigilt külgedelt.
  • Kui tassid on mustad, laske neil jahtuda.
  • Nüüd visake pannid ja peske veega.
  • Lõpuks pannakse pannile pinnale õlikile.

See ei ole ainus küpsetusmeetod, mis annab kaitsepatiiniga rauapannile. Võib-olla olete säilitanud oma pannil kasutamise juhised, võib-olla avastate te mõne muu protseduuri.

Vähem suitsu tekitamisega on õlitatud, seisva tagurpidi põletamine ahju riiuliruumis ahjus. See moodustab ühtlasema, kuid siiski väga õhuke kaitsekihi.

Nõuanded ja trikid

Säilitage oma rauapann nagu vanaema ajal: kui peske seda iga kasutuse järel sooja veega ja seejärel hõõruge seda peekonikoorega, hoiab see teid aastakümneid.


Video Board: