Salat grillimiseks


Liha, vorstide või seente lisana serveeritakse grillimiseks erinevaid salateid. Nad ümardavad grillimise ja teevad hea ja kerge lisandina külma toitu.

Salat grillimiseks: paprika

Eriti kõrgematel temperatuuridel, kui visiidil on suveaias mugav, on salatid hea alternatiiv kartulitele, riisile ja keedetud köögiviljadele, lisaks valmistatakse neid kiiresti ja maitsestatakse järgmisel päeval.

Siit leiate mitmesuguseid ideid ja retsepte salatitele, mis on karge värske külgliha grillimiseks.

Paprika ja paprika juustu salat

Värske paprika salat on kerge ja maitseb hästi äädika-õli kaste. Kui sulle meeldib see, siis vali vürtsikas paprika ja juustu salat. See on kiiresti valmis ja hea suveniir spontaanse grilliga. Selle salatiretsepti puhul peaksite planeerima umbes 10-minutilise ettevalmistusaja ja ühe tunni pikkuse puhkeaja.

Koostis 4 inimesele

  • 4 värvilist paprika
  • 200 g tahket juustu, näiteks Feta, Emmentaler või Gouda
  • Oliivi- või rapsiseemneõli
  • äädikas
  • sool
  • pipar
  • sinep

Paprika ja juustu salati valmistamine

Salat grillimiseks: salat


Tavapärast paprika salatit saab feta-ga rafineerida

  1. Esmalt peske ja kuivatage paprika.
  2. Seejärel lõigake varred podadest välja terava noaga ja eemaldage seemned. Seejärel lõigake köögiviljad väikesteks ribadeks.
  3. Nüüd koo juust väikesteks tükkideks. - Feta juures laske järv esimesena ära.
  4. Vinaigreti jaoks segage kokku õli, äädikat ja sinepit ning maitse soola ja pipartega. Sõltuvalt maitsest lisatakse veidi rohkem sinepit.
  5. Pange paprika ja juust kaussi ning vala kastmega. Seejärel segage hästi.
  6. Hoidke valmis salat külm tund aega, et see saaks läbida.

Näpunäide: kui lisate peeneks hakitud punased sibulad või šalottsibulid, annavad nad salatile veidi karge märke.

Retsept tomati ja tuunikala salatile

Salat grillimiseks: grillimiseks


Värske tomatik salat tuunikala

See maitsev salat asendab suure portsjonina täieliku eine. Söögiks on see grillitud kala korral hästi. Vorstide, praedide või grillitud liha puhul tuleb salatile lisada vaid väike kogus tuuni, kuna see ei vasta maitsele. Seda retsepti saab valmistada 15 minutiga. Seejärel tuleks salat jääda külmkappi tund aega.

Koostis 4 inimesele

  • 2 purki tuunikala tuunikala
  • 1 kg veiseliha tomatid
  • 4 salott või punane sibul
  • 1/2 purki maisi
  • 2 spl kerget balsamiga äädikat
  • 2 sidrunit
  • Värske petersell ja basiilik
  • puljong
  • sool
  • pipar
  • tšilli
  • tomat vürtsi

ettevalmistamine

  1. Tühjendage tuun üle kausi, sest osa õli kasutatakse salatiks.
  2. Kala püüda kahvliga ja hooaja sidrunimahla, soola ja pipartega.
  3. Siis sülitage sibulad, lõigake need väikesteks rõngasteks ja segage neid tuunikala all.
  4. Samal ajal kui tuunikala sibula segu võtab aega, äravoolu maisi, peske tomatid ja jagage need neljandikku.
  5. Segage tomatid maisi, puljongi, tšillipulbri ja tomati maitseainetega.
  6. Lõpuks võtta tuunikala ja sibula segu sidrunimahlast ja segage aeglaselt salatisse.
  7. Nüüd maitse seda balsamiga ja vähe õliga.
  8. Lõika värsked maitsetaimed ja segage. Seejärel lisage vajadusel soola ja pipart.

Retsept bulguri salatitele

Salat grillimiseks: seejärel


Bulgaaria salat tomatite ja porrulaukidega

Idamaine bulgur salat toob rohkem erinevaid tüüpilisi segatud ja rohelisi salateid, mida serveeritakse grillimiseks. "Bulgur" tähendab eelnevalt töödeldud kõva nisu, mis annab köögiviljadele erilise maitse. Vajalikud koostisosad on saadaval enamikus supermarketites või Türgi delikatessides. Selle salati valmistamine võtab rohkem aega: nii et sa peaksid planeerima umbes 20 minutit ja panema selle üleöö külma.

Koostis 4 inimesele

  • 250 g peene bulguri
  • 1 hunnik šalott
  • 3 liha tomatit
  • 2 värsket kuuma paprika
  • 2 spl tomatipasta
  • 50 ml rapsiseemneõli
  • Värske petersell
  • Sidrunimahl
  • chili pulber
  • sool
  • pipar

Bulguri salatite valmistamine

  1. Esiteks peab bulgur paisuma. Selleks valage see kaussi keeva veega.
  2. Seejärel eemaldage vars veiseliha tomatitest ja peske köögiviljad. Siis lõigatakse see kaheksandateks tükkideks.
  3. Seejärel raseerige salottid ja lõigake väikesteks kuubikuteks või rõngasteks.
  4. Nüüd valage ülejäänud vesi bulgurist ja tükeldage petersell ja pepperoni peeneks ja segage kõik kokku.
  5. Kaste: pigistage pool sidruni ja maitsesta õli, tomatipasta, soola, pipra ja tšilli pulbriga.
  6. Seejärel segage salat sidemega. Kui see on liiga tugev, lisage veidi sidrunimahla.
  7. Hoidke salat üleöö ja hoidke seda grillimiseks.

Retsept tomati mozzarella salatitele

Salat grillimiseks: salat


Tomat Mozzarella salat

Grillimise klassikaline salat on tomati mozzarella-plaat, sest see maitseb suurepäraselt igat liiki liha ja on valmistatud kümne minuti jooksul. Tugeva maitse jaoks peaks ta tund aega veetma külmikus. Siiski maitseb ka värskelt valmistatud maitsev, kui ta peab kiiresti minema.

Koostis 4 inimesele

  • 2 mozzarella paketti
  • 3 suurt tomatit
  • 4 spl oliiviõli
  • 2 spl balsamiga äädikat
  • Värsked basiiliku lehed
  • Sool ja värviline pipar
  • Vajadusel tomat vürtsi
  • Vajadusel 1/2 punast sibulat

Tomati mozzarella salatite valmistamine

  1. Esmalt tühjendage mozzarella ja peske tomatid.
  2. Seejärel lõigake mozzarella õhukesteks viiludeks.
  3. Kahandage tomatid, eemaldage vars keskelt ja lõigake õhukesteks viiludeks.
  4. Eemaldage lehed värskest basiilikust.
  5. Serveeri kaussi vaheldumisi tomati viiludega, mozzarellaga ja basiilikuga.
  6. Seejärel lisage salatile oliiviõli ja balsamiga äädikat ning maitsesta soola, värskelt jahvatatud pipra ja tomati vürtsiga. Teise võimalusena võib kaste valmistada väikestes kaussi ja valada salatile.
  7. Kui soovite, lõigake pool punast sibulat väikesteks rõngasteks ja asetage need tomatite ja mozzarella viilude vahele.

Retsept karri nuudlisalatile

Salat grillimiseks: grillimiseks

© Jan Wattjes / pixelio.de

Vürtsikas karri nuudlisalat maitseb eriti hästi grillitud liha ja praedega ning seetõttu võib seda soovitada ilma kõhklemata kui grillimiseks mõeldud salat. Karri annab pastale peene vürtsika ja erineb klassikalistest pasta salatitest. Valmistamine võtab aega umbes 20 minutit. Sellegipoolest peaks ta umbes 4 tundi külmikusse tõmbama, nii et kogu maitse avalduks.

Koostis 4 inimesele

  • 500 g spiraal- või silmusetoodid
  • 1 purki maisi
  • 1 purk seened
  • 2 purki mandariini viilud
  • 2 punast paprika
  • 500 g noort Gouda
  • 1 klaas salatikreemi
  • 1 tass crème fraîche'i
  • 5 spl karri ketšupit
  • karripulber
  • Magus paprika vürtsi
  • sool
  • pipar

Curry nuudlisalatite valmistamine

  1. Keeda nuudlid hammustama (umbes 8-10 minutit), valage ja laske jahtuda.
  2. Vahepeal seened, äravoolu maisi ja äravoolu. Eemaldage tangeriinid ettevaatlikult lusikaga ja korja mahl.
  3. Seejärel peske paprika ja küpseta need koos juustuga.
  4. Nüüd valmistage salatikreemist, ketšupist ja mahlast maitsev kaste. Segamisel tuleb lisada vaid väike kogus mandariinimahl, kuni see on õige konsistentsiga. Lõpuks maitsesta soola, pipraga ja palju karri.
  5. Riietage juust ja paprika vähemalt 30 minutit.
  6. Lõpuks lisage juustu ja piparite tükid nuudlitele ja segage hoolikalt. Kroonimisel lisatakse crème fraîche.

Sarnased leheküljed

  • Jõululõvi küpsetamine: Jõulukooki valmistamine ise - Dresdeni stiilis stolleni retsept
  • Carnival retsept karnevalile
  • Uusaasta õhtusöök: peo suupisted, aastavahetuse starterid
  • Halloweeni suupisted - Halloweeni buffet-retseptid
  • Küpsetatud Apple Retseptid: magusad ja soolased küpsetatud õunad jõuludeks
  • Grilli marinaadid - valmistage oma marinaad - marinaadiretseptid grillimiseks
  • Grilli liha retseptid
  • Halloween candy
  • Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid
  • Grillikastmed, dip ja grillitud magustoidud - kastmed, dipid ja maiustused
  • Jõuluküpsiste küpsetamine - küpsised lastega
  • Grillitud vorsti retseptid
  • Lambaliha võra retsept lihavõtted
  • Pumpkin Recipes: tegemine kõrvitsamahl, kõrvitsa pirukas ja kõrvitsa supp
  • Vegetarian barbecue: köögiviljad, juust ja tofu taimetoiduna


Video Board: Grill-Special: Gegrillter Nektarinen-Salat und Ziegenkäse-Taler