Taime kapsas ja hooldus


Taime kapsas ja hooldus

Taime kapsas ja hooldus: taime

Savoy kapsas (Brassica oleracea) on köögiviljakapsas ja seda iseloomustab lokkis, laineline leht. Sõltuvalt sordist võib vitamiinirikast saaki isegi talvel koristada ja köögis värskeks teha.

Ainult alates 18. sajandist on lehtkapsas kasvab üha enam eramutel. Kapsas on palju tugevam kui muud liiki kapsas ja õitseb kerge hooldusega ideaalses kohas hästi. Vahepeal saavad hobi aednikud nüüd valida paljude uute sortide vahel, mis on eriti produktiivsed, kiired või aeglaselt kasvavad või haigustekindlad. Kui puuduvad köögiviljalaastud, saab savoy-kapsas kasvatada ka piisavalt suurtes ämbrites, kuid siis on tal vaja täiendavat talvekaitset.

Meil on teie jaoks huvitavat teavet kasvatamise ja hoolduse kohta Wirsing.

Milline vein on õige?

Kapsasehas areneb levinud, suured lehed, mis muutuvad aias loomulikuks pilkupüüdjaks. Kui kasvatate köögivilja plaastris erinevaid savoy-kapsasordi, saate aastaringselt koristada ja valmistada värskeid, vitamiinirikkaid savoy-kapsalehte. Üks erineb varajastest, keskmistest ja hilistest savo-kapsasortidest, mida nimetatakse ka suveks, sügiseks või talveks.

Ka nende kasvatamisel erinevad sordid üksteisest: Varajase ja suvise savoy kapsa külvamine alates veebruarist aknalaual ja maikuu alguses põllul. Hiljemiste sortide kasvatamine toimub aga alles juuli lõpus, kusjuures need kapsad võivad taimse plaastri puhul uinakida kuni -10° C. Isegi pikemate külmade puhul on võimalik talve kapsasordid koristada.

Sõltuvalt sordist ja soovitud suurusest arvestavad aednikud ühte varajastest sortidest Kultuuri aeg 13-25 nädalat hilisemates sortides umbes 26-40 nädalat, kuid sügisel ja talvel on tavaliselt suurem saagikus.

Taime kapsas ja hooldus: kasvatada

Savoy kapsas võib kasvatada voodis ja vannis erinevates sortides.

Individuaalse savoy-kapsali nimetused sõltub tootjast. Siiski on mõned sordid osutunud eriti sobivaks kodus kasvatamiseks.

Savoy kapsas Savoy teenima on varajane sort, millel on tugevalt röstitud ja tumerohelised lehed, mis on valmis saagiks umbes 90 päeva pärast siirdamist. Tänu oma kompaktsele kõrguse kõrgusele sobib kasulik taim ka rõdu kasvatamiseks. Eriti varakult tsirkoon koguda. Keskmise suurusega ettevõttel on eriti lühike arendusaeg ja hea sisekvaliteet.

Sordi hapukapsas Samantha moodustab terava peakuju ja seetõttu nimetatakse seda Spitzwirsingiks. Selle saak toimub juulist oktoobrini, taime jääb kompaktseks ja nõuab voodis vähe ruumi. Uus tõug on erakordselt õrn ja aromaatne. Marner Grüfewi on reklaamitud talvikapsas ja eriti külmakindel. Saagikoristus on septembrist veebruarini, mistõttu taimed peavad olema kaitstud ka lausriidest raskete külmade puhul alla -10° C.

Ideaalne asukoht ja optimaalsed pinnase tingimused

Taime kapsas ja hooldus: hooldus

Kõrge lubja sisaldus optimeerib mulla kvaliteeti terveks kasvuks.

Savoy kapsas on vähem nõudlik kui muud kapsad. Sellegipoolest nõuab see humuses rikast, hästi kuivendatud substraati, millel on kõrge taime sisaldus, et taimed kasvaksid. Eksperdid soovitavad hea saagikuse saavutamiseks pinnase pH 6,5 kuni 7,5.

Kõik savoy kapsasordid eelistab päikeselist asukohta kuid isegi pooleldi varjulistes voodites õitseb kasulik taim piisavalt hästi.

Nagu kõigi kapsatüüpide puhul, on pöörlemisel samuti oluline roll savoy kapsas. Seetõttu pidage asukoha valimisel meeles, et ristõielisi köögivilju saab kasvatada uuesti pärast kolme aasta möödumist samas kohas, nii et leostunud pinnas võib taastuda. Muidu ähvardab Taimehaiguste ja kahjurite nakatumine, t mis pesitsevad maasse mitme aasta jooksul.

Taime kapsas

Taime kapsas ja hooldus: kasvatada

Savoy kapsas on üks kõige kiiremini kasvavaid põllukultuure ja vajab köögivilja plaastris piisavalt ruumi.

Ideaalne istutusaeg Kapsas taim sõltub sordi nõudmistest: varased ja keskmised sordid on seatud väljapoole aprillis ja mais, samas kui hiline sordid ei liigu voodisse enne augustit või septembrit.

Üldiselt on soovitatav Kõik Wirsingsorten eelistasid interjööri eelnevalt. Külvamiseks asetage seemned toitainerikastesse muldadesse umbes 1 cm sügavusele, jälgides vähemalt ühte 5 cm kaugust.

Kinnitage perforeeritud foolium poti peale ja hoidke substraati algse idanemise ja kasvufaasi ajal ühtlaselt niiskena.

Taime kapsas ja hooldus: kapsas

Savoy-kapsas kasvatamine peab eristama hilise ja varase sordi vahel.

Kui varased sordid on saavutanud 10 sentimeetri suuruse suuruse alates mai maikuust. Kogenud aednikud leiavad siin, et istutuskaugus on 35 sentimeetrit piisav, sest taimed muutuvad vähem laienevateks kui hiline sordid.

Hilja Wirsingsorteni kasvatamine toimub augusti alguses. Kui seemikud on moodustanud kaks paari lehti, lastakse need avasse, kus nad saavad kergesti üle kanda. Hoidke siin vähemalt 50 sentimeetrit.

vihje: Aknalauale kallutamisel hoiduge sooja küttesüsteemide läheduses ja valige seetõttu eelistatavalt päikesepaisteline aknalaud kütmata magamistoas.

Hoia lehtkapsas

Taime kapsas ja hooldus: hooldus

Aeglase kasvuga sordid kipuvad tulistama, d. h. nad moodustavad kasvufaasis lilli. Seda tuleks vältida.

Mõni nädal enne istutamist on mõtet substraadi valmistamiseks huumuse ja ekstra osa lubjaga. Seega leiavad eelistatud noored taimed optimaalsed algtingimused tervislikuks kasvuks.

Üldiselt on toitaine ja veevarustus on raske söömisega lehtkapsas, sest ta arendab väga suuri lehti.

Väetada orgaaniliste materjalidega, nagu kompost või hobusõnnik ja töötada väetised hästi pinnasesse. Põllukultuuride toitainevajaduste rahuldamiseks kasvufaasis tuleb seda aprillis-oktoobris iga kahe nädala järel väetada.

vihje: Heakskiidetud kasutamiseks aias Spetsiaalsest kaubandusest pärit pikaajaline väetis Kui soovite kasutada, siis pöörake tähelepanu kõrge lubja sisaldusele.

Veeta oma Savoy kapsas regulaarselt ja vältida niiskustasakaalu ülemääraseid kõikumisi: Püsiv kuivus saab savoy-kapsas sama vähe kui vett. Taim muutub nõrgaks, moodustab vähem lehti ja seda kergemini ründab patogeenid ja kahjurid. Hiline sordid tuleks valada ainult külmavabadel päevadel.

vihje: Liiga tahtlikult valitud naabruses asuvad taimed võib hoida ebameeldivaid kahjureid. Kasvata väga aromaatseid saialilli või tagetid loodusliku lõhna tõkke jaoks või panna tomatid kapsataimede vahele, et hirved ära hoida.

Haigused ja kahjurid

Taime kapsas ja hooldus: taime

Kollane peedi mosaiikviirus edastatakse fütopatogeensete putukate poolt. Lehed närbuvad ja lehtede veenid tekivad tugevalt.

Esimeses kahjuritõrje ennetav samm Värskelt istutatud noorte taimede peale tuleks paigutada spetsiaalne aialeht, sest nad on sageli tigude ohvriks. Lisaks hoiavad tihedalt silmadega kangad Väike kapsas valge sõnajalg, liblikas, mis kukutab oma munad kapsasse ja kelle vastsed toituvad taime juurtest ja maapinnast. Raskekujulise nakatumise korral võib see viia Kahlfraßi lõpuni, mistõttu eemaldatakse haiged taimed võimalikult kiiresti ja kõrvaldatakse koos majapidamisjäätmetega.

Üks suupuu kapsas kõige ohtlikum haigus on clubroot. Patogeen, nn lima hallitus, elab sees ja paljuneb järsult. Kui eosed jõuavad maapinnale, võivad nad seal elada kuni kümme aastat. Infestatsioon viib paksenenud juurepiirkondadeni, mille tulemuseks on halvem toitainete omastamine. Otsene kontroll on raske, eksperdid nõuavad kaltsiumtsüaanamiidi kasutamist. Lisaks tuleks järgida vähemalt seitsmeaastast kultiveerimiskatkestust.

Kollane naeris mosaiikviirus Peamiselt mõjutab see ristõielisi köögivilju ja seda levitavad putukad, nagu kirbu mardikad või muud mardikaliigid. See viirusinfektsioon põhjustab vähem suve sorte. Ennetav vältida igasugust tegevust, mis põhjustab taimedele stressi, t nagu veepuhastus ja pika põua.

vihje: Teha algusest peale resistentsed uued tõud kasumlik saak.

Saagi savoy kapsas ja töödelda seda edasi

Taime kapsas ja hooldus: hooldus

Savoy kapsas lõigatakse hammustatud suurusega tükkideks. Alternatiivselt töödeldakse suuri lehti lehtkapsliteks.

Õige lõikamismeetodiga saate Laiendage oma kudemise aega konkreetselt. Lõigake alati vajalikul hulgal kapsalehte terava noaga. Niikaua kui te ei kahjusta taime südant, st kapsa keskel, tekivad alati uued jõulised lehed, mis koristatakse mitu korda.

Savoy kapsas saab erinevalt paljudest teistest kapsatüüpidest juba koristatud, kui kapsas ei ole veel kindlat pea. Esimesed lehed on eriti kerged ja õrnad ning sobivad ideaalselt värske salatiga. Teisest küljest saab tugevamaid lehti lõigata hammustatud suurusega tükkideks ja praadida kergelt pannil. Ka blanšeeritud ja kombineerituna vürtsikate vorstide ja kartulite maitsega kapsas maitseb väga hästi.

Retsept: Savoy kapsas vürtsiliste lihapallidega

Taime kapsas ja hooldus: taime

Sojakapsas maitseb eriti hästi vürtsikas-soolase liha roogaga.

Koostis koorekapsas:

  • 1 värske savoy kapsas
  • 2 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 300 ml köögiviljapuljong
  • Sool, pipar, karri pulber

Lihapallide koostisained:

  • 400 g segatud hakkliha
  • 1 muna
  • 1 sibul
  • 1 luude sinine varvas
  • 2 spl sinepit, keskmise kuuma
  • Sool, pipar, paprika õilis magus

ettevalmistamine:

Sibulad ja küüslauk tükeldatakse lihapallidele võimalikult hästi ja segatakse liha külge. Lisage muna ja sinep ning maitsesta hooaja. lõpuks kuju umbes 3 cm suurused pallid ja pange liha hetkeks kõrvale.

Köögiviljade puhul vabastada savoy kapsas oma välistest lehtedest ja veerandada. Seejärel eemaldage vars ja lõigake kõik teised lehed peeneks ribadeks või tükkideks. Purustage sibul ja küüslauk ning küpsetage klaasis oliiviõli. Lisage savoy kapsas ja prae lühidalt, seejärel degaseerige köögiviljapõhjaga ja maitsesta soola, karri ja pipartega. Lõpuks asetage lihapallid köögiviljadele ja kaanele pottil ja laske kõike madalal kuumusel umbes 20-25 minutit, kuni liha on keedetud.

Nautige oma sööki!

Sarnased leheküljed

  • Istuta ja kasvatada nuikapsat
  • Tõmmake piparmünt ise ja hoolitse
  • Teha ja hoida tilli herb
  • Istuta zucchinis oma aias - tõmba suvikõrvits ise
  • Kasvata, kasvatada ja koristada basiilikut
  • Istuta ja kasvatada majoraani
  • Kasvata ja kasvatada aias tomateid
  • Tehke ja hoidke hortensia
  • Kasvata ja kasvatada jooksja oad ja põõsad
  • Istuta ja hoidke tüümian
  • Taimede kasvatamine ja õitsemine
  • Kasvata ja säilitada vürtsikas ravimtaim
  • Kasvata ja hoida kale
  • Tehke ja hoolitsege siledate ja lokkis lehtede peterselli eest
  • Kasvata ja hoida rabarberit


Video Board: Muru karjub läbi niitja suu! Teiba-Ivari naine