Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid


Erinevad taimetoitlased

Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid: vegetarian

Köögiviljad on muutunud üha populaarsemaks, kuna selles riigis on grillitud toitu, nii et zucchinis, tomatid, paprika ja seened satuvad grillile rohkem ja sagedamini. Eelis: Need toidud on huvitavad nii taimetoitlastele kui ka neile, kellel on söögiisu lihatamata grillitud toitu.

Järgnevalt oleme kokku pannud erinevaid taimetoitlaste grille, millega saab grillida mitmesuguste köögiviljade, nagu köögiviljaõõsad, täidisega tomatid, grillitud zucchinis või Portobello seened, peeneid õlujuustu täidisega.

Grillimiseks on eriti tahked liha sisaldavad köögiviljad. Kõige populaarsemate sortide hulka kuuluvad paprika, suvikõrvits, baklažaan ja isegi väga head maitseomadused.

Kui te grillite taimetoitlastele, peaksite kasutama taimetoidu, liha ja vorstide jaoks eraldi grillikannu. Suuremate grillide, näiteks elektrilise või gaasiruumi puhul on ruumi piisav kahe alumiiniumist roogade jaoks, nii et saate samal ajal grillida taimetoitlust ja lihatoidu.

Retsept: Polenta grillimine

Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid: seened


Grilliretsept: Grillitud polenta

Polenta on valmistatud maisi manna ja on pärit Itaaliast. Ehkki seda tavaliselt söödetakse kõrvaltoona, võib polenta grillida ja maitseb hästi grillitud liha või grillitud köögiviljadega. Kuidas valmistada grillitud polentat ilma suure pingutuseta, see retsept näitab:

Koostis 4 inimesele (207 kcal portsjoni kohta):

  • 250 g maisi manna
  • 1 l köögiviljakarja
  • Mitmed küpsiste lõikurid
  • Grillimiseks mõeldud alumiiniumanum

Grillitud polenta valmistamine

Esmalt keedetakse maisi manna köögiviljasöögiga ja lase paisuda 45 minutit, segades regulaarselt madalal kuumusel. Nüüd peab polenta jahtuma. Siis kujundate sellest välja suure rolli ja jagate selle 2 cm paksusteks viiludeks. Neid polenta viilusid saab grillida või lõigata motiive küpsetuspudelitega. Peske grillkauss väikese õliga ja laske polenta mõlemal poolel krõbedaks.

Feta täidisega tomatite retsept

Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid: seened


Tomatid, vürtsika feta täidisega

Samamoodi maitse tomatid grill. Eriti suured liha tomatid on ideaalsed täitmiseks. Selleks peate:

  • 3 suurt veiseliha tomatit
  • 1 pakett feta
  • oliiviõli
  • Teie valitud värsked maitsetaimed
  • Sool, pipar ja magus paprika

ettevalmistamisel:

Esimeses etapis pestakse ja kuivatatakse tomatid. Seejärel lõigake need mööda rohelisi lehti ja eemaldage "kaas". Eemaldage kõva vars keset. Kui soovite, võite pehme osa panna köögiviljadesse tagasi. Seejärel laske fetal kuivada ja lõigata see väikesteks kuubikuteks. Lõpuks tükeldage maitsetaimed. Pange feta kuubikud ja maitsetaimed kaussi ning maitsesta oliiviõli, soola, pipra ja paprikaga ning laske infundeerida vähemalt üks tund. Lõpuks täidetakse tomatid marineeritud feta ja grilliga alumiiniumist kaussi. Maitsestatud, grillitud suvikorvits viilud on maitsvad.

Nõuanne kiireks ettevalmistamiseks: Kui peate kiiresti minema, pange feta paar minutit, täitke tomatid ja kandke nahk natuke õliga.

Grillitud suvikõrvits

Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid: grillita


Grillimine suvikõrvits

Zucchinis on nõrga maitsega köögiviljade hulgas. Maitsvaid taimetoitlaseid grillides saab kasutada vürtse, maitsetaimi ja õli. Võite vürtsida seda maitsestatud viiludena või grillida seda suvikõrvitsana.

Koostis grillitud suvikõrvits

  • zucchini
  • rapsiõli
  • Sool, pipar
  • Soovi korral: ürdid, küüslauk

ettevalmistamine

  • Puhastage ja viilutage zucchinis põhjalikult.
  • Seejärel harja õrnalt õliga, puista maitsetaimi ja maitsesta soola, pipra ja küüslaugu mahlaga.
  • Grilli suvikorvits viilud, kuni kergelt pruunistunud.

Nagu kõrvaltooted sobivad flatbread, zaziki ja grillitud liha.

vihje: Grillimisega augupannil või grillkausil saad suurepärase grillimaitse ja viilud ei saa sattuda põletusse!

Küpsise pizza grillist

Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid: vegetarian


Küpsise pizza grillist

Lisaks klassikalistele kriketidele saab küpsiseid küpsetada ka grillil. Lihtsate koostisosadega teevad nad teile lühikese aja jooksul maitsvad suvikõrvitsad.

Koostis:

  • 1 suur suvikõrvits (tulemuseks on 2 pizza tükki)
  • Väikesed salaami viilud
  • Riivitud juust, näiteks Emmentaler või mozzarella
  • oliivid
  • tomatikaste
  • pune

Suvikõrvitsastiku valmistamine:

Peske suvikõrvits põhjalikult, kuivatage ja pikisuunas poole võrra. Lusikatäis tomati kastmega lusikatäis lusikaga ja laotage. Seejärel laske oliivid ära, eemaldage kivi ja lõigatakse väikesteks rõngasteks. Lisage lõhe ja oliivid suvikõrvitsadesse nagu soovite. Lõpuks puista juustu ja hooajaga. Lõpuks lase pizza grill, kuni juust on maha kukkunud.

Grillimine köögiviljade kebabid: baklazaan ja suvikõrvits

Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid: barbecue


Köögiviljadest grillid

Köögiviljade jaoks on kõik köögiviljad tahke liha, näiteks suvikõrvits, baklažaan, paprika ja sibul. Isegi seeni võetakse sageli täienduseks. Valmistage selle baklazaani- ja suvikõrvitsakruudid selle taimetoiduga grillitud retseptiga paprika-hapu sidrunikastmes.

Koostis:

  • 2 baklažaani (umbes 750 g)
  • 2 zucchinis (umbes 500 g)
  • 2 suurt sibulat
  • sool
  • Must pipar
  • Sidrunikastme jaoks:
  • ½ Tl Peppercorns
  • ½ Tl
  • ½ Tl Kuivatatud tüümian
  • ½ Tl Kuivatatud oregano
  • 75 ml sidrunimahla
  • 100 ml oliiviõli

ettevalmistamisel:

Alustage sidrunikastmega: selleks segage maitsetaimi ja vürtse koos näputäis soola ja purustage segu mördis. Seejärel segage sidrunimahl ja õli põhjalikult. Lõpuks kaste kastmes soola ja pipraga.

Siis on see köögiviljade vahele pööratud: lõigake baklažaanid, zucchinid ja sibulad sama suurusega viiludeks ja väänake neid vaheldumisi sibula kebabis. Seejärel puista veidi sidrunikastmega ja maitsesta soola ja pipraga. Riivige köögivilja korgid korrapäraselt, kuni nad on pruunistunud.

vihje: Vaheta, puista sidrunikastmega, et nad ei kuivaks.

Retsept seente jaoks õlle ja juustu täidisega

Vegetarian barbecue retseptid - grillita retseptid: barbecue


Portobello seened grillist

Portobello seente täidavad vürtsikas õlutäidis, seentejuust ja vürtsid, enne kui grillitakse kuldpruuniks. Loomulikult saab grillida ka tavalisi seeni.

Koostis:

  • 4 Portobello seened
  • 60 g jahvatatud pähkleid
  • 60 g riivsai
  • 120 ml bunkles õlut
  • 75 g kerget üllasjuustu
  • 4 salvei
  • 1-2 spl rapsiõli
  • Piprad ja sool

ettevalmistamisel:

Kõigepealt puhastage seened põhjalikult ja keerake jalg nii, et jääb ainult suur müts. Sest täidis Segage jahvatatud pähklid, riivsaapad, juust ja õlu ning maitske pipart ja näputäis soola. Pane see täidis Portobello seente mütsi. Järgnevalt paigutatakse õlisse salvei lehed, et seened nendega seened. Kui sulle ei meeldi salvei, võid panna seened grillile või alumiiniumnõusse ilma lehtedeta.

vihje: See retsept maitseb hästi suvekõrvitsat, Selleks kahekordistage zucchinis pikisuunas, eemaldage pehme liha ja lisage täidis.

Sarnased leheküljed

  • Salat grillimiseks
  • Uusaasta õhtusöök: peo suupisted, aastavahetuse starterid
  • Istuta zucchinis oma aias - tõmba suvikõrvits ise
  • Küpsetatud Apple Retseptid: magusad ja soolased küpsetatud õunad jõuludeks
  • Grilli marinaadid - valmistage oma marinaad - marinaadiretseptid grillimiseks
  • Grilli liha retseptid
  • Grill Argentinas - Asado Grill
  • Halloween candy
  • Kala grill - kala ja mereannid grillil
  • Grillikastmed, dip ja grillitud magustoidud - kastmed, dipid ja maiustused
  • Grillitud vorsti retseptid
  • Pumpkin Recipes: tegemine kõrvitsamahl, kõrvitsa pirukas ja kõrvitsa supp
  • Grillid ja üürimine - Kui tihti saate grillida?
  • Vegetarian barbecue: köögiviljad, juust ja tofu taimetoiduna


Video Board: Vahemere toidud. Retseptid kaalu alandamiseks koos nädalamenüü, ostunimekirjaga.