Söögiriistade puhastamisel on aeg väga oluline


Söögiriistade õige puhastamise kõige olulisem reegel on aeg. Igasuguste sortide kõik söögiriistad taluvad pikaajalisi toidujääke ja niiskust. Õigeaegne puhastamine ja kuivatamine pärast kasutamist annab iga söögiriistu palju paremaks ja pikemaks. Puhastamine võtab aega vaid paar minutit.

Eemaldage kohe agressiivsed ained

Lisaks söögiriistade ägedale määrdumisele on tüüpilisemad püsivad mõjud tuhmuvad, värvunud ja sära kaovad. Peaaegu kõik toidud sisaldavad aineid, millele metall või teras reageerib.

Kõik puuvilja happe potentsiaalselt ründavad söögiriistad. Munad ja kalavalgud võivad põhjustada värvimuutusi või tuhmumist. Vältida tuleb pikemat ladustamist kui paar tundi määrdunud olekus. Eelnev loputamine kuuma puhta veega võimaldab puhastamisel pikemat kahju.

Metallide segu ja nõudepesumasina mõju

Sageli alahinnatud tegur on erinevate metallide vastastikune mõju. Nõudepesumasinas puhastamisel tohib erinevatest terasest valmistatud söögiriistu segada ainult siis, kui see on sobiva sulamiga. Erinevuste korral põhjustavad keemilised ja füüsikalised koostoimed värvimuutust, mida on väga raske uuesti puhastada.

Niiske keskkond, mis on tavaliselt nõudepesumasinas kohe pärast loputamist, kiirendab käivitamist. Nõudepesumasin tuleb avada vähemalt kohe ja see tuleb ventileerida kondensatsiooniga. Parem on söögiriistade kohene eemaldamine ja kuivatamine poleerimise teel.

Lühike puhastus ja nuga kaitse

Peaaegu kõigil juhtudel on puhta veega loputamine piisav. Tavapärased nõudepesuvahendid lahendavad ka rasvajääke ja lagunevad algsed kapseldused. Nõudepesumasinas peab pesuvahendi, loputusvahendi ja loputusvee annust ja taset regulaarselt kontrollima ja vajadusel parandama.

Eriti oluline on terade teravuse säilitamiseks nugade puhastamisel. Seetõttu väldige puhastamisel igasugust liikumist, mida lõiketera peegli suunas ei viida. Iga vastukaal, näiteks käsnaga, võib kahjustada tera lõiget.

Nõuanded ja trikid

Mitmes kohas ja internetis soovitatavad hõbedaste söögiriistade kodu-abinõud töötavad enam-vähem roostevabast terasest söögiriistadega. Proovige erinevaid abinõusid tuhmunud ja tuhmunud terasest.


Video Board: